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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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制作阿膠糖需要準(zhǔn)備相關(guān)材料,并按照一定步驟進(jìn)行操作。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2018-08-29 12:45
1.準(zhǔn)備材料:阿膠、黃酒、冰糖、紅棗、核桃、黑芝麻。
2.處理材料:將黃酒倒入鍋內(nèi),加入冰糖,小火燉煮至冰糖融化。
3.加入阿膠:冰糖融化后倒入阿膠,持續(xù)攪拌至阿膠完全融化。
4.添加輔料:阿膠融化后,放入紅棗、核桃、黑芝麻,繼續(xù)攪拌均勻。
5.熬制出鍋:小火熬制到呈黑色且濃稠的狀態(tài),倒入無(wú)水的容器中。
6.冷卻切塊:晾涼后切成塊狀,放入冰箱保存。
按照上述步驟,就能制作出美味的阿膠糖,但要注意制作過(guò)程中的火候和攪拌,確保成品質(zhì)量。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李秋鋒 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好;取阿膠250克弄碎,用250毫升黃酒,放入帶蓋子的盆浸泡2-3天,泡透后,加如100毫升熱水,加冰糖250克,或者炒熟的黑芝麻、碎核桃,將盆放在鍋里。
2015-01-09 19:54
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
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