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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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制作柚子蜂蜜茶,首先需準(zhǔn)備新鮮柚子,蜂蜜,以及適量的冰糖。過程涉及柚子處理,熬煮,冷卻,加入蜂蜜,最后密封保存。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2015-03-14 17:14
1.選擇新鮮柚子,洗凈外皮,去除表面的蠟質(zhì)層。
2.將柚子切成兩半,用勺子挖出果肉,盡量避免果核和白色部分,因?yàn)檫@些可能使茶變得苦澀。
3.把柚子皮切成細(xì)絲,用鹽水浸泡一小時(shí),以去除苦味,然后用水沖洗干凈。
4.將柚子肉和柚子皮絲放入鍋中,加入適量的水和冰糖,小火慢煮至水分蒸發(fā),果肉和皮絲變透明。
5.待煮好的柚子茶冷卻至室溫,加入蜂蜜攪拌均勻,然后倒入干凈的玻璃瓶中,密封后放入冰箱冷藏,隨飲隨取。
柚子蜂蜜茶不僅美味,還富含維生素C,對身體有益。制作時(shí)注意柚子的選擇和處理,掌握好熬煮時(shí)間和溫度,最后加入蜂蜜調(diào)味,即可享受自制的健康飲品。
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