了解催生腎結石的食物
1、 高草酸食物
高草酸的食物會增加血液和腎臟中草酸的濃度,進而增加腎結石的發(fā)病率,高草酸的食物除了熟知的菠菜,還有其它澀味的蔬菜,例如芥蘭、馬齒莧、竹筍、茭白等蔬菜和野菜,此外,豆類、可可、堅果、杏、茶葉等食物中也含有草酸。
2、 高蛋白食物
膳食中高蛋白的食物,尤其是動物蛋白,會增加尿鈣的排泄,導致腎臟中鈣的濃度增加進而導致腎結石。
3、 高脂肪食物
高脂肪的膳食會減少腸道中可結合草酸的鈣,導致進入血液循環(huán)和腎臟的草酸增加,從而導致腎結石,尤其是動物脂肪。
4、 高嘌呤食物
高嘌呤的食物在人體的代謝生成較多的尿酸,而尿酸會促使尿液中草酸鹽的沉淀,先形成尿酸鈉,后形成鈣性結石。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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