對于很多患有高血脂朋友來說，高血脂本身并不可怕，但高血脂所引發(fā)的并發(fā)癥，卻是十分可怕，比如說動脈硬化，而動脈硬化自身也會引發(fā)很多并發(fā)癥，比如冠心病、中風等等。所以患有高血脂的朋友理應(yīng)積極接受治療。專家指出，原來喝黑茶對于降血脂有很好的效果。

那么到底什么是黑茶呢？黑茶其實是茶的其中一類，具有其他茶類的所有的生化特征。但是因為黑茶在原料選用，加工工藝（發(fā)酵發(fā)花）等方面有別于其他茶，從而導(dǎo)致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產(chǎn)生的藥理功能具有特殊性。

經(jīng)大量臨床試驗證明：經(jīng)過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現(xiàn)的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著的功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。

茶多糖能與脂蛋白酯酶結(jié)合、促進動脈壁脂蛋白酯酶入血而起到抗動脈粥樣硬化的作用，茶多糖還可降低血清中低密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇能使膽固醇進入血管引起動脈粥樣硬化。

有研究顯示，55例高血脂的患者經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天（每日3克）的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量明顯下降。結(jié)果表明，黑茶可以降低血中LPO活性。LPO是多不飽和脂肪酸經(jīng)酶促途徑生成的一類過氧化物，主要損傷部位是生物膜和亞細胞器，影響細胞功能。臨床資料顯示，動脈粥樣硬化患者血漿脂質(zhì)過氧化物（LPO）含量增加。由此可證明，黑茶降低了LPO活性，即可減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老�？寡�凝、抗血栓作用茶多糖能明顯抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纖維蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

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