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補鈣新選擇 蘋果薺菜香菜汁

2012-06-25 23:24:22      家庭醫(yī)生在線

  經(jīng)常飲用果蔬汁也是補充鈣質(zhì)的好方法,它可以提高我們的骨密度,防止由于吃過多酸性食品造成的鈣流失。尤其是在綠葉蔬菜中,富含增進骨質(zhì)形成所必須的維生素K,不僅能減少鈣流失,還能提高骨骼強度。

  這里特別先容一款蘋果薺菜香菜汁,它是夏季補鈣強骨的好選擇。這是由于薺菜是含鈣很高的蔬菜,也是人們愛好的一種野菜,春夏時節(jié)的菜市場里經(jīng)??梢砸姷剿纳碛?。香菜也是富鈣蔬菜。蘋果中的含鈣量也比一般水果要豐盛,而且其中的維生素B6和鐵還非常有助于鈣質(zhì)的吸收。

  制造這款果蔬汁需要1個蘋果、5棵薺菜和2根香菜。首先,將蘋果洗凈、往皮、往核,切成2厘米見方的小塊;薺菜、香菜辨別洗凈切成2厘米長的小段,加半杯純凈水榨汁。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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