人們一到夏季，就總覺得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等癥狀產(chǎn)生，這是人體自動調節(jié)適應火性的功能太過或不足引起的。那煲什么湯來調理呢?我們應該抓住火的性質，火實宜瀉，虛火宜清。

　　祛濕知母生地豬肉湯

　　材料：知母10g，生地12g，瘦豬肉250g

　　做法：加水2000ml，煲1小時，調味即可飲用。

　　功效：清熱祛濕。適宜平時常見口干、口臭、口舌生瘡等人群飲用。本湯一周建議服用2～3次。平時煙酒量較大的人群也可選用。