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朝鹽晚蜜 多吃山藥防秋燥

2012-11-09 12:09:11      家庭醫(yī)生在線

  如何防秋燥呢?

  首先就要多喝水,這是最好、最簡單的護(hù)膚方法,能使皮膚保持潤澤及彈性,加速新陳代謝的速度,把多余的廢物排出體外。

  其次,秋季可以“朝鹽水,晚蜂蜜”,即早上空腹喝一杯涼的鹽水,睡前喝一杯溫的蜂蜜水也可以防秋燥,既能補充水分,還能防止秋燥引起的便秘,是秋季養(yǎng)生防燥的好方法。另外,可在房間里放盆水,維持濕度。

  蜂蜜所含的營養(yǎng)成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達(dá)70%,此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用,久服可延年益壽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺作用。

  第三個方法,還可以多吃山藥,預(yù)防秋燥。山藥含薯蕷皂苷、黏液蛋白、蛋白質(zhì)、淀粉等成分,具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶等功效。其中薯蕷皂苷,被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。常食山藥可維持補充雌性激素,緩解女性因雌性激素分泌減少、卵巢功能下降帶來的一系列更年期綜合征;從而預(yù)防更年期綜合征婦女在秋季易發(fā)“臟躁”。同時,益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎,可增強新陳代謝。因此,秋季同時進(jìn)食蜂蜜、山藥,對解除秋燥預(yù)防“臟躁”效果更佳。

  正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可服用,與其他藥食混合使用最好保持40℃以下,這樣可保全蜂蜜的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞;山藥不論男女老幼、有病無病都適合食用。但須注意,生山藥黏液多,很滑,不易去皮,去皮后很容易變色,而且很多人對山藥的黏液過敏,建議先取鮮山藥洗凈,放入水中煮開約10分鐘后撈起再去皮。蜂蜜含豐富葡萄糖和果糖,山藥中的淀粉含量較高,痰濕較盛,脘腹脹滿或腸弱泄瀉者慎用;糖尿病患者不宜進(jìn)食蜂蜜,可適量單獨進(jìn)食山藥。

  下面介紹秋季常用的幾種蜂蜜、山藥混合藥食同用法:

  ●山藥蜜茶

  制法:取山藥飲片,烘干粉碎,過100目篩制成細(xì)粉。每次取約30克,用適量水調(diào)勻,邊加熱邊攪拌煮成“流浸膏”樣液,放涼,加入適量蜂蜜攪勻食用。

  ●蜂蜜山藥片

  制法:取鮮山藥洗凈,放入水中煮開約10分鐘后撈起,去皮切成片狀,隔水蒸約30分鐘,放涼,拌入蜂蜜食用。

  ●山藥蜂蜜水

  制法:取鮮山藥洗凈,放入水中煮開約10分鐘后撈起,去皮切成塊狀,放入燉盅內(nèi),加適量凍開水,放少量冰糖,置鍋內(nèi)用文火隔水燉約兩小時,取出待涼后加入適量蜂蜜攪勻即可喝水吃山藥塊。

(責(zé)任編輯:朱曉華 )

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