補(bǔ)血益精 黃芪蝦仁湯的做法
中醫(yī)認(rèn)為河蝦性溫味甘咸,能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳。去殼的鮮河蝦與中藥黃芪、淮山配伍是功效顯著的豐乳食養(yǎng)湯品。《得配本草》認(rèn)為:“肌表之氣,補(bǔ)宜黃芪?!薄夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》說(shuō)淮山“味甘歸脾,液濃滋腎”。此湯適宜氣血虛弱所致的乳房干癟者進(jìn)飲,但高熱、大渴、便秘等實(shí)熱證者不宜食用。
功效:補(bǔ)血、益精、健體 材料:黃芪30克、淮山30克、枸杞子15克、當(dāng)歸10克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片
烹制:清水1500毫升(6碗量)武火滾沸,藥材包裹下滾約20分鐘,下蝦仁、鹽便可(為4人量)
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(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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