在家做美味小零食 持續(xù)開心一整天
在家看電視、打游戲很無聊?想不想健康一整天?下面我們就告訴你三款美味小零食的做法,讓心情飛起來~
一、芒果柑橘芝士杯
材料:芒果、橙子、檸檬、魚膠片、芝士、淡奶油、白砂糖
做法:
1、將芒果、橙子、檸檬去皮;
2、將橙子、檸檬榨汁,用漏斗過濾取果汁,將果汁和芒果混合打成果泥;
3、把魚膠片用涼水泡5分鐘直至泡軟,用微波爐小火加熱30秒直至魚膠片化成液體;
4、將魚膠片液體和果泥混合在一起,攪勻待用;
5、將芝士和淡奶油混合,加入2—3勺白砂糖,攪勻成糊狀;
6、先把芝士奶油糊擠到杯底,再擠入果泥,放入冰箱冷藏6—7分鐘即可。
二、奶香烤玉米
材料:玉米、蜂蜜、清水、牛奶、融化的黃油
做法:
1、玉米去衣,切成小塊,煮熟撈出瀝干水分,擦去多余水分;
2、將蜂蜜和清水調(diào)勻,均勻刷在玉米上,稍風(fēng)干一下,再將牛奶均勻地刷上,2分鐘后,把融化的黃油均勻地刷上;
3、玉米放烤網(wǎng)上,220攝氏度烤約30分鐘;
4、出爐前5分鐘,取出玉米,再刷一遍蜂蜜水,繼續(xù)烘烤5分鐘即可。
三、西皮流水金針菇
材料:金針菇、鮮香菇、西芹、胡蘿卜、空小西瓜皮、生姜、料酒、油、郫縣豆瓣醬、鎮(zhèn)江香醋、鹽、西瓜汁
做法:
1、金針菇切成指頭長短的段,鮮香菇切成厚片,西芹去掉筋,然后切成絲,胡蘿卜切片,姜切細(xì)絲;
2、中火燒熱鍋中的油,先下姜絲爆炒,淋料酒。將胡蘿卜片、香菇片、芹菜絲下油鍋翻炒至熟,最后將金針菇放入鍋內(nèi)翻炒,再加郫縣豆瓣醬,鎮(zhèn)江香醋,西瓜汁、鹽翻炒片刻,就可以出鍋;
3、將菜盛出來放在西瓜皮做成的容器里即可。做這道菜,可以一邊吃西瓜,一邊做菜,西瓜皮可以當(dāng)作美麗的容器,剩下的西瓜汁還可當(dāng)做香甜的調(diào)味汁。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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