安神助眠 柏子仁豬心瘦肉湯
中藥柏子仁具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)腸通便的作用,可用于虛煩不眠,心悸怔忡,腸燥等癥。中醫(yī)認(rèn)為豬心性溫味甘咸,能治虛悸,可為補(bǔ)心藥之引導(dǎo)?!秳e錄》說(shuō)它能“主驚邪憂?!?。此湯適用于心悸、怔忡失眠、陰虛血少,且性味平和。民間謂:“以形補(bǔ)形,以臟養(yǎng)臟”,合而為湯,可調(diào)理心煩氣躁、失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。
材料:柏子仁酸棗仁各5~10克、豬心1個(gè)、豬瘦肉30克、生姜2片
烹制:冷開(kāi)水250毫升(1碗量),隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為1人量)。
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(責(zé)任編輯:吳燕 )
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