芝麻醬不僅味道香濃，其養(yǎng)生價(jià)值也不低，用于烹飪更是一絕，今天就和大家分享一道芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)美味——芝麻醬堅(jiān)果意大利面，趕緊一起來看一下吧。

（圖：網(wǎng)友康妮提供）

材料：意大利螺絲面200克，美國(guó)大杏仁100克，瓜子仁30克，杏仁角30克。

調(diào)味料：芝麻醬3勺，醯官米醋2勺，特級(jí)醬油1.5勺，果糖1勺。

做法：

（圖：網(wǎng)友康妮提供）

1、把杏仁，瓜子仁和杏仁角（圖19），放進(jìn)烤箱中層150度烤10分鐘烤香（圖20）。

2、燒開水后放入橄欖油和鹽，再下意大利螺絲面，煮8-10分鐘（圖21）。

3、把煮好的意大利面撈出（圖22），放進(jìn)冰水中浸泡片刻（圖23），撈出（圖24）。

4、調(diào)味料拌勻（圖25），加入到意大利面中（圖26）。

5、撒上烤香的堅(jiān)果和水果即可。

（圖：網(wǎng)友康妮提供）

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