雖然已立秋了，可天氣依然熱得讓人受不了，每天出門(mén)已是汗流浹背，逛街購(gòu)物似乎不再是件享受的事。這樣炎熱的天氣，在家開(kāi)著空調(diào)，做一款堅(jiān)果巧克力華夫餅，邀上三五知己，聽(tīng)著音樂(lè)，喝著冰飲，再配上誘人的堅(jiān)果巧克力華夫餅，享受這悠閑愜意下午茶時(shí)光，似乎酷熱下煩躁的心情也變得清涼而甜蜜。

材料：松餅粉200克、牛奶100克、雞蛋2個(gè)（50克/個(gè)）

輔料：白巧克力40克、腰果、杏仁、開(kāi)心果、蔓越莓各適量、少許食用油

做法：

1、松餅粉、牛奶、雞蛋備好。

2、白巧克力、腰果、杏仁、開(kāi)心果、蔓越莓備好。

3、將松餅粉、牛奶、雞蛋倒入大碗中，比例是2：1：1。

4、攪拌成無(wú)顆粒狀的面糊，靜置10分鐘。

5、華夫餅機(jī)烤盤(pán)上刷一層薄油。

6、通上電源，開(kāi)始是紅綠燈一起亮，綠燈暗去表示預(yù)熱完成，已經(jīng)可以烹調(diào)了。

7、華夫餅機(jī)調(diào)至四檔，倒入面糊，待面糊擴(kuò)散到烤盤(pán)的8分滿時(shí)，停止倒入。

8、蓋上機(jī)器烘烤三分鐘，華夫餅機(jī)的側(cè)面沒(méi)有蒸氣冒出來(lái)即可出鍋。

9、將花朵華夫餅切開(kāi)成五朵心形。

10、白巧克力隔溫水軟化。

11、用抹刀將巧克力液涂抹到華夫餅上。

12、在巧克力快凝固時(shí)，用腰果、杏仁、開(kāi)心果、蔓越莓來(lái)裝飾。

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