冬季脾虛者不宜吃12食物 寒涼食物少吃
冬季天氣寒冷,這個(gè)季節(jié)身體最易生病,更易出現(xiàn)脾虛癥狀。脾主肉,為后天之本、氣血生化之源,無(wú)論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長(zhǎng)出“游泳圈”,還是各種各樣的健康問題,歸根到底,都是脾氣虛弱導(dǎo)致的。脾虛不能吃什么?
脾虛的人別吃這12種食物
1、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之?!鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?!币虼?,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也?!薄侗静萁?jīng)疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補(bǔ)藥同施,亦不宜過用?!痹ぶ斓は€認(rèn)為:“山楂,若胃中無(wú)食積,脾虛不能運(yùn)化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也。”
因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。
3、獼猴桃
性寒,味甘酸?!堕_寶本草》中指出:“冷脾胃?!薄吨兴幋筠o典》也說:“脾胃虛寒者慎服?!狈财⑽柑摵凑弋?dāng)忌。
4、甘蔗
性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但脾胃虛寒之人則不宜食?!侗静萁?jīng)疏》中明確告誡:“脾胃虛寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。
5、枸杞子
性平,味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為,枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”?!妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒,無(wú)毒”?!侗静萸笳妗分羞€說:“枸杞,甘寒性潤(rùn)?!闭蛉绱?,對(duì)平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當(dāng)忌之,正如《本草經(jīng)疏》中告誡:“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”
6、甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動(dòng)氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞?!庇纱丝梢?,對(duì)脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之。
7、甲魚
有涼血滋陰作用,屬于清補(bǔ)食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當(dāng)忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌?!?/p>
8、田螺
性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?/p>
9、蚌肉
性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽(yáng)氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌?!?/p>
10、螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實(shí),不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f:“多食令人腹痛不消?!惫史财⑻撜撸ó?dāng)忌食之。
11、鴨肉
性涼之物?!讹嬍稠氈分性f:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣?!鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿?,滑中,凡為陽(yáng)虛脾弱,……皆忌之?!币虼耍⑻撝?,尤其是脾陽(yáng)不足者忌食鴨肉。
12、牡蠣肉
性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌?!?/p>
脾虛的食療方法:
1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
2、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。
3、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。
4、白果苡米水
去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調(diào)味服用。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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