国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 冬季靚湯 > 正文

冬季喝什么湯好？農(nóng)家魚干滾蘿卜

2013-12-20 09:22:40    作者：廣東省中醫(yī)院藥師　佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

在我們珠三角一帶所指的“臘味”，當(dāng)然包括農(nóng)家自曬的魚干，它又稱為“臘魚干”。這多是秋冬日農(nóng)家挖魚塘?xí)r，捕起大批的塘魚，趁干燥的北風(fēng)天曬制而成。這些臘魚干氣味甘香可口，聰明的食家常以魚肉“餸”飯或焗飯，而魚頭、魚尾滾蘿卜，甘香與清香渾然一體，令人頓時(shí)胃口大開。此湯價(jià)廉物美，烹制方便，兼有益氣、健胃、養(yǎng)肺功效，且男女老少皆宜。

材料：臘魚頭、魚尾150克，蘿卜800克，芹菜、蔥各少許，生姜4片。

烹制：臘魚頭、魚尾（如較干時(shí)宜用熱水浸泡）浸泡；蘿卜洗凈、去皮、切塊；芹菜、蔥切段。在鑊中加清水1500毫升（約6碗量）和姜、臘魚頭、魚尾，武火滾沸后下蘿卜，改至中小火至蘿卜月念，試味后下鹽或不下鹽。為3~4人量。

家庭醫(yī)生在線（www.dxnx.cn）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238

本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長(zhǎng)疾病：
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

冬季喝什么湯好？杏汁燉燕窩

燕窩為名貴的補(bǔ)品，被稱為“宮廷大補(bǔ)食品”，但現(xiàn)已“飛入尋常百姓家”了。中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘、淡，能滋陰益肺、養(yǎng)顏美膚，因而尤適宜時(shí)下秋冬之……詳細(xì)>>

冬季喝什么湯好？米酒蝦辣滾湯

冬季喝什么湯好？在美食之鄉(xiāng)番禺有一種很特別的食材，當(dāng)?shù)孛耖g叫它為“蝦辣”，此蝦卻非蝦也，它跟蟛蜞相似，但比蟛蜞大點(diǎn)，它的膏十分之豐富且美……詳細(xì)>>

冬季喝什么湯好？雙耳燉湯

氣溫驟然下降時(shí)，最容易引起心腦血管的疾病，如中風(fēng)、腦梗及冠心病的發(fā)作。黑木耳具有明顯的抗血凝作用，可抑制血小板凝聚，防治冠心病和心、腦血……詳細(xì)>>

秋季喝什么湯好？ 水蜜桃竹笙膠滾水瓜

水蜜桃富含鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸、維生素A原和多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為它性熱而味甘、酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱的功……詳細(xì)>>

冬季喝什么湯好？沙參桑葚甜湯

冬季喝什么湯好？時(shí)下日益干燥，調(diào)理上需要養(yǎng)陰潤(rùn)燥、亦需要進(jìn)飲一些甜湯或糖水。沙參桑葚甜湯正是養(yǎng)陰潤(rùn)燥類的甜湯。中藥沙參性微寒味甘、微苦，……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]