據研究顯示，喝咖啡可降低患癌癥、糖尿病、膽結石以及帕金森癥等疾病的幾率。而如今，日本研究人員又發(fā)現，咖啡因還能治療干眼癥。干眼癥會造成疼痛、刺痛，有些干眼癥很嚴重的患者，其視力甚至會受到損害。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。到第二階段，兩組對換。沒有人知道自己吃的是咖啡因。在研究前6天，參與研究者停止吃任何含咖啡因食物或服用其它藥物，以減少變量。

為了能偶證明哈咖啡能夠對干眼癥起到輔助治療的作用，很多工作者就對這一推斷做出了一系列的實驗，最后，通過實驗的處理一個結論，這個結論給大家一個滿意的答復。研究結果顯示，患者只要服用含咖啡因的藥丸，淚液就會明顯增多。研究人員說，重點不僅只是在咖啡因，一個人代謝咖啡因的能力也很重要。研究人員發(fā)現，如果患者的DNA出現兩組變異，身體代謝咖啡因的能力就會出現變化。攝取咖啡因后，身體便制造較多淚液。不只淚液，依同樣原理，咖啡因也會增加唾液和消化液分泌。

通過這些實驗逐一的證明，喝咖啡是可以對干眼癥的治療起到輔助作用的，這點得到肯定，這對干眼癥病人的飲食又能起到指導作用。