中國人愛喝酒，也愛喝茶，酒水在任何歡聚的場合都少不了，更不用說是春節(jié)這種大日子了。但國人因喝酒鬧出的笑話可不少，所以，愛喝酒也要懂得會喝酒。

一、過年選什么酒好？

傳統(tǒng)的年夜飯和招待的餐桌上基本少不了酒，但隨著人們保健意識的增強(qiáng)，過年選購紅酒、保健酒的人越來越多，下面介紹兩款有利于保健的酒供參考。

1、黃酒。黃酒含有21種氨基酸，其中包括有特種未知氨基酸，而人體自身 不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

2、葡萄酒。葡萄酒味道甘甜醇美，營養(yǎng)豐富，有開胃健脾、幫助消化、防止便秘、防治心血管病、預(yù)防中風(fēng)和抗衰老等功效。

你的身體能喝多少酒？

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60 克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤 酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。

喝酒的最佳時(shí)間是什么？

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。每天的下午14時(shí)以后飲酒對 人體比較安全，尤其是在下午15~17時(shí)最為適宜。此時(shí)不僅人的感覺敏銳，而且由于人在 午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強(qiáng)。

二、過年選什么飲料好？

除了酒，飲料也是過年餐桌上的常見物。最多見的飲料莫過于碳酸飲料。但是碳酸飲料中除了糖能為人體補(bǔ)充能量外，幾乎不含其他營養(yǎng)素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用，如果大量飲用，釋放出的二氧化碳容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成胃腸功能紊亂。碳酸飲料酸度過高是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。碳酸飲料還會影響鈣的吸收，兒童期和青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期，要避免過量飲用。

各種碳酸飲料，還有加奶加糖的咖啡，以及珍珠奶茶。它們除了營養(yǎng)價(jià)值極低、含糖、含飽和脂肪等之外，還有其他不利于營養(yǎng)素吸收或不利于預(yù)防疾病的成分，如磷酸、咖啡因、反式脂肪酸等。這類飲料應(yīng)盡量少用，特別是兒童和慢性病人最好不用。

第一種：首選茶飲

茶不僅含有抗氧化物質(zhì)，能幫助人們抵御心臟病和癌癥，而且它不含卡路里。另外，春節(jié)的飲食往往被高脂高蛋白包圍，油膩過多，容易引起消化不良，而茶可以幫助掃除障礙。

普洱茶：具有養(yǎng)胃、減肥、美容等保健作用。

綠茶：有助于提高免疫力。

大麥茶：幫助消化，尤其適合過年期間飲用。

花果茶：舒緩情緒，美容養(yǎng)顏。

第二種：果蔬汁

如果一定要喝甜味的飲品，建議選擇百分百的純果汁飲品。因?yàn)樗怂?/span>維生素豐富以外，還不含防腐劑等成分。

建議飲用純果汁、山楂果茶，這些飲品一般含原果汁量比較大。

第三種：果醋類

果醋可以幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，提高機(jī)體免疫，也是飲品中不錯(cuò)的選擇。酸棗汁、蘋果醋等，與一些飲料相比之下，所含的健康成分還是多一些，尤其有助于消化。

第四種：蛋白飲料

優(yōu)質(zhì)的蛋白是身體保養(yǎng)的佳品，首推豆?jié){。另外，雖然一些蛋白飲料含糖分多，但是相比那些垃圾飲料，還是比較健康的。建議在喝酒之前喝一些酸奶，對胃有一定的保護(hù)作用。