古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多人都知道健康第一,身體是革命的本錢,可是卻不知道要如何保護好自己的身體,保證自己的健康,不用擔心,今天小編就和大家分享一些健康的飲食小習慣,讓大家養(yǎng)成一個健康好身體。
習慣一、飯要稀一點
把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主,“干貨”極少。在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養(yǎng)不良。
習慣二、飯菜香一點
這里說的“香”,不是指多用鹽、味精等調味料,而是適當往菜里多加些蔥、姜等調料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜,老年人一定能胃口大開。
習慣三、蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處,老年人每天都應吃不少于250克的蔬菜。
習慣四、平時沒事吃點玉米
玉米是常吃的粗雜糧,長壽之鄉(xiāng)老人的健康也離不開它的幫助。玉米既健脾又利水,有助于預防老人肥胖,并且含有豐富的葉黃素,有助于保護眼睛。蕎麥分為兩種,苦蕎麥降糖的效果要優(yōu)于甜蕎麥,有糖尿病的人可以多吃。
習慣五、喝礦泉水
最新研究發(fā)現(xiàn),喝富含硅元素的礦泉水可以幫助我們清除體內的神經(jīng)毒素——鋁,鋁元素已經(jīng)被證實會促使大腦萎縮,易致認知障礙癥。研究指出,連續(xù)12周每天喝1升礦泉水,能有效減輕體內的鋁含量。
習慣六、換只手吃零食
一項研究發(fā)現(xiàn),看電影時,被告知只能用“非習慣用手”(如習慣用右手,左手就是“非習慣用手”)吃爆米花的人,吃爆米花的數(shù)量會減少30%,換只手吃零食會減慢吃東西的速度,不知不覺減少垃圾食品的攝入量。
習慣七、每餐之前喝兩杯水
控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。專家也說:“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法?!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。同時也有專家指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進飽腹感。
習慣八、復合維生素飯后吃
生活中吃得精細,會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補充復合維生素就像上了一道“保險”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
習慣九、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的“救命草”。蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
習慣十、用涼開水泡紅茶
與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質,可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
習慣十一、每天吃點蘑菇
有專家指出,蘑菇能提高免疫力,抵御微生物入侵,幫助人體清除異常細胞,還有抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn),每天吃10克蘑菇,相當于1朵香菇,女性乳腺癌風險降低64%。
(責任編輯:吳燕 )
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