甲狀腺功能減退癥（簡稱甲減）是由多種原因引起甲狀腺激素合成減少，或其生物效應(yīng)不足所致的全身性內(nèi)分泌疾病。在飲食管理中，通過較長時間補充一定量的碘，忌用致甲狀腺腫物質(zhì)，保證蛋白質(zhì)供給，可以改善和糾正甲狀腺功能。甲減患者吃什么好？

1、補充必須的氨基酸：甲減患者體內(nèi)嚴(yán)重的缺乏甲狀腺激素，體內(nèi)各種酶的活性減弱，小腸粘膜的功能減弱，患者體內(nèi)白蛋白的含量會受到一定的影響，所以患者應(yīng)該在必要時補充蛋白質(zhì)，維持患者體內(nèi)蛋白質(zhì)的平衡，氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本成分，患者可以補充必須的氨基酸，以保證人體蛋白質(zhì)的所需，是甲減的治療方法之一。

2、糾正患者貧血病情：補充豐富的維生素，對于有貧血癥狀的患者，應(yīng)補充富含鐵質(zhì)的飲食、補充維生素B12，如動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝制等。適量的進行碘鹽的補充，幫助患者緩解自身病情。

3、補充適量碘，忌用生甲狀腺腫物質(zhì)。

1）補充碘鹽：國內(nèi)一般采用碘化鉀的濃度用以防治甲狀腺腫大，使發(fā)病率明顯下降，適用于地方性甲狀腺腫流行區(qū)。此外，對生育婦女更要注意碘鹽的補充，防止因母體缺碘而導(dǎo)致子代患克汀病。

2）忌用生甲狀腺腫物質(zhì)：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發(fā)生申甲狀腺腫大，這些都是治療甲減的方法。

4、供給足量蛋白質(zhì)：每人每天蛋白質(zhì)量至少超過20G，才能維持人體蛋白質(zhì)平衡蛋，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本成分，每日約有3%蛋白質(zhì)不斷更新，甲減時小腸粘膜更新速度減慢，消化液分泌腺體受影響，酶活力下降，一般白蛋白下降，故應(yīng)補充必需氨基酸，供給足量蛋白質(zhì)，改善病情。

5、限制脂肪和富含膽固醇的飲食：甲減病人往往有高脂血癥，這在原發(fā)性甲減更明顯，故應(yīng)限制脂肪飲食。每日脂肪供給占總熱量20%左右，并限制富含膽固醇的飲食。

6、膳食調(diào)配：

1）宜選食物：因缺碘引起的甲減，需選用適量海帶、紫菜，可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和面包加碘。炒菜時要注意，碘鹽木宜放入沸油中，以免碘揮發(fā)而降低碘濃度。蛋白質(zhì)補充可選用蛋類、乳類、各種肉類、魚類；植物蛋白可互補，如各種豆制品、黃豆等。供給動物肝臟可糾正貧血，還要保證供給各種蔬菜及新鮮水果。

2）忌選食物：忌各種生甲狀腺腫物質(zhì)，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含膽固醇的食物，如奶油、動物腦及內(nèi)臟等。限用高脂肪類食品，如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。

甲減藥膳食療方介紹

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“藥食同源”，藥物治病，重在攻邪：食物療養(yǎng)，重在扶正。甲減患者可以在寒冷季節(jié)選擇一些藥食同源的中藥，自制藥膳和煲湯，會讓您精力改善。

枸杞茶：枸杞、西洋參適量，開水沖泡，代茶飲?？裳a腎溫陽，補中益氣，調(diào)節(jié)甲減患者的免疫功能。

牡蠣海帶湯：牡蠣肉100克，海帶50克，加水和調(diào)料共煮。每天分2次服食。牡蠣肉補虛壯陽，海帶補碘，共同輔助治療甲減。