春季養(yǎng)生不妨吃點(diǎn)中藥藥材，那中藥藥材保存上有沒有什么要注意的呢？下面就和小編一起來看一下吧。

中藥材的貯藏方法和注意事項(xiàng)

1、飲片水分嚴(yán)格控制在7%～13%之間。

2、室溫應(yīng)控制在250C以下，相對濕度保持在75%以下為宜。

3、飲片的貯藏容器必須合適，防潮。封口、干燥劑。

4、不同飲片，可根據(jù)其具體情況，確定不同的貯存方法。例如：

（1）對于含淀粉多的飲片如澤瀉、山藥、葛根、白芍等，貯于通風(fēng)、干燥處，以防蟲蛀。

（2）凡含揮發(fā)油多的飲片如薄荷、當(dāng)歸、木香、川芎、荊芥等，貯藏時室溫不可太高，否則容易走失香氣或泛油，應(yīng)置陰涼、干燥處貯存。

（3）對含糖分及粘液質(zhì)較多的飲片如肉蓯蓉、熟地黃、天門冬、黨參等，宜于通風(fēng)干燥處貯存。

（4）種子類藥材因炒制后增加了香氣，如紫蘇子、萊菔子、薏苡仁、扁豆等，若包裝不堅(jiān)固易受蟲害及鼠咬，所以多密閉貯藏于缸、罐中。

（5）加酒炮制的飲片如當(dāng)歸、常山、大黃等，及加醋炮制的飲片如芫花、大戟、香附、甘遂等，均應(yīng)貯于密閉容器中，置陰涼處貯存。

（6）鹽炙飲片如澤瀉、知母、車前子、巴戟天等，很容易吸收空氣中的濕氣而受潮，若溫度過高，鹽分就會從表面析出，故應(yīng)貯于密閉容器內(nèi)，置通風(fēng)于燥處貯存。

（7）經(jīng)蜜炙的飲片如款冬花、甘草、枇杷葉等，易被污染、蟲蛀、霉變或鼠咬，通常密閉貯于缸、罐內(nèi)，置通風(fēng)、干燥、涼爽處貯存，以免吸潮。

（8）某些礦物類飲片如硼砂、芒硝等，在干燥空氣中容易失去結(jié)晶水而風(fēng)化，故應(yīng)貯于密封的缸、罐中，置于涼爽處貯存。

（9）少數(shù)貴重飲片應(yīng)與一般飲片分開，專人管理。細(xì)貴藥品中的麝香，應(yīng)用瓶裝密閉，以防香氣走失；牛黃宜瓶裝，在霉季時放入石灰缸中，以防受潮霉變；人參極易受潮、發(fā)霉、蟲蛀、泛油、變色，在霉季也應(yīng)放入石灰箱內(nèi)貯存等等。

（10）毒性中藥應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)的管理規(guī)定辦理，切不可與一般飲片混貯，以免發(fā)生意外事故。

（11）易燃的硫黃、火硝、樟腦等，必須按照消防管理要求，貯存在安全地點(diǎn)。夏天還要防止自燃。

（12）容易蟲蛀、霉變、泛油、變色的植物類藥材應(yīng)盡力防潮。應(yīng)采取防潮隔濕措施，控制潮解，動物類藥材主要如動物的皮、骨、甲、蛇蟲軀體，它們易生蟲和泛油，并且有腥臭氣味，應(yīng)密封保存。

四種特別注意的藥材

藿香等香味較大的藥材：怕熱。

揮發(fā)油是許多中藥材中發(fā)揮治療作用的有效成分，一般有芳香，從名字上就能知道它容易揮發(fā)，表現(xiàn)在藥材上就是能聞到明顯的香味。如果這些藥材的味道變淡，藥效也會減小。加熱、煎煮會加速揮發(fā)油的散失，因此薄荷、荊芥、藿香、紫蘇等含揮發(fā)油較多的藥材應(yīng)放在離熱源較遠(yuǎn)的地方，在煎煮時應(yīng)后下，以免降低藥效。

當(dāng)歸等易走油的藥材：怕潮。

在儲存過程中，由于受潮等因素，藥材中所含的油和糖等物質(zhì)容易析出藥材表面，像是有一層油，又叫“走油”。果實(shí)、種子類藥材易走油，如杏仁、麥冬、當(dāng)歸、黨參、桂圓、枸杞等。保存這些藥材應(yīng)注意干燥。

人參等易受蛀的藥材：怕蟲。

中藥材在采集和保存時可能有蟲侵入或帶有蟲卵，引起蟲蛀。藥材受蛀后，可發(fā)生蛀洞和蛀粉，有些害蟲繁殖迅速，可能讓藥材“報廢”。澤瀉、黃芪、大黃、人參、白芷等較容易受蟲蛀。輕度蟲蛀的藥材可加工后再用，蟲蛀嚴(yán)重的藥材應(yīng)及時丟棄。

牡丹皮等易變色的藥材：怕曬。

藥材都有其本身的顏色，牡丹皮等可能在變色的同時效果降低。有些藥材含的酶易發(fā)生氧化而變色；日曬和烘焙溫度過高也可引起藥材變色。保存這類藥材應(yīng)避免日曬。