盤點維生素E的神奇功效 4種食物富含維生素E
維生素E在自然界有比較廣泛的分布,它是一種脂溶性維生素,有報道稱多食用富含維生素e的食物有助于降低老年癡呆癥的發(fā)生,還有報道說富含維生素e的食物可以降低肺癌的發(fā)病率,下面就讓小編為大家介紹它的神奇功效。
美容作用
(1)維護青春維護美,通過補充適宜的維生素來達到養(yǎng)顏護膚、延緩衰老的目的,是近年來美容潮流中一股清新、自然的時尚風氣。
(2)保持身體健康的必需營養(yǎng)素,維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。
(3)保護肌膚,令肌膚有彈性,維生素E能穩(wěn)定細胞膜的蛋白活性結(jié)構(gòu),促進肌肉的正常發(fā)育及保持肌膚的彈性,令肌膚和身體保持活力;維生素E進入皮膚細胞更能直接幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物的侵害,防止肌膚因一些慢性或隱性的傷害而失去彈性直至老化。
另外很多消費者不知道:維生素E是一種脂溶性維生素,攝入時需要與紅花籽油、紫蘇油這樣的配料協(xié)同作用,才有利于吸收。養(yǎng)生堂天然維生素E膠囊中的紅花籽油和紫蘇油,富含亞油酸和亞麻酸等人體必需的不飽和脂肪酸,能夠配合天然維生素E發(fā)揮至佳功效;另一方面,它們本身也具有防止衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用,對女性很有好處。
抗衰老作用
又名生育酚或產(chǎn)妊酚,在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在,于1988年人工合成成功,現(xiàn)有片劑、注射劑、栓劑等劑型。
顧名思義,又稱生育酚或產(chǎn)妊酚的維生素E,能維持生殖器官正常機能,對機體的代謝有良好的影響,能使卵巢重量嗇,促進其功能,促進卵泡的成熟,使黃體增大,并可抑制孕酮在全內(nèi)的氧化,從而增加孕酮的作用。此外,維生素E對月經(jīng)過多、外陰瘙癢、夜間性小腿痙攣、痔瘡癥具有輔助治療作用。近年來,維生素E又被廣泛用于抗衰老方面,認為它可消除脂褐素在細胞中的沉積,改善細胞的正常功能,減慢組織細胞的衰老過程。
醫(yī)藥作用
維生素E是細胞內(nèi)抗氧化劑及營養(yǎng)強化劑,能夠抵制有毒的脂類過氧化物的生成,使不飽和脂肪酸穩(wěn)定。它對動脈硬化、冠心病、習慣性流產(chǎn)、婦女不育癥、內(nèi)分泌機能衰退、肝病等許多方面,均有良好的醫(yī)用價值。
食品作用
維生素E在食品方面主要用作脂肪和含油食品的抗氧化劑,保持加工食品穩(wěn)定持久的新鮮風味。天然維生素E更適用于生產(chǎn)各種功能保健強化食品,特別是用作嬰幼兒食品的抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等。
需要人群
1、飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E;
2、飲食富含多不飽和脂肪(植物油、魚類油)的人必須多服用維生素E;
3、服用避孕藥、阿斯匹林、酒精、激素的人要補充維生素E;
4、心血管病、巴金森癥患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
5、面臨更年期的婦女要增加維生素E的攝取量,建議可服用復合生育酚,每天400~1200IU。
6、兒童發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)對維生素E缺乏很敏感,維生素E缺乏的時候如不及時使用維生素E補充治療,可迅速發(fā)生神經(jīng)方面的癥狀。
富含維生素e的食物:
麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動物性食品,水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。芹菜,辣椒,西紅柿等。
植物油就是維生素E最好的食物來源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜,均含有豐富的維生素E!
(責任編輯:吳燕 )
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