現(xiàn)在的生活條件好了，一家人上飯店下館子的事兒已經(jīng)很常見(jiàn)。如何更安全、健康地帶孩子在外用餐呢？這里面的學(xué)問(wèn)可不小，家庭醫(yī)生在線的專(zhuān)家根據(jù)國(guó)內(nèi)不同地方，飲食習(xí)慣差異的特點(diǎn)，為天下有寶寶的家庭支支招。

選擇適合孩子的餐廳。比如留意其是否安靜、寬敞、干凈、有衛(wèi)生許可證等，是否配有兒童座椅和適合兒童的食物。也可以直接選擇孩子喜愛(ài)的兒童主題餐廳。特別要注意選擇適宜的座位。孩子愛(ài)鬧愛(ài)動(dòng)，應(yīng)選一個(gè)較寬敞的空間，便于他們活動(dòng)。另外，也要注意周?chē)欠裼锌赡軅胶⒆拥奈ｋU(xiǎn)品，如玻璃裝飾、尖角狀物體等。

去前做好準(zhǔn)備。首先，讓孩子，特別是小寶寶，在去餐廳前小睡一會(huì)，養(yǎng)足精神。其次，可以給孩子買(mǎi)一件新鮮有趣的禮物，在晚餐時(shí)送給他，不僅讓孩子高興，還能打發(fā)無(wú)聊的等餐時(shí)間。再次，家長(zhǎng)可以適當(dāng)給孩子準(zhǔn)備些小點(diǎn)心，如果在晚餐開(kāi)始前孩子餓了，就可以先吃一點(diǎn)。此外，最好給孩子自備一套餐具。

選擇健康營(yíng)養(yǎng)的菜品。1。首先要考慮營(yíng)養(yǎng)搭配，蔬菜、肉類(lèi)、主食都要有。2。點(diǎn)菜時(shí)多選擇蒸煮食物，油炸食品、燒烤類(lèi)食物都不適合孩子。3。生魚(yú)片、涼拌菜等生冷食品不要給孩子吃，以免引起腹瀉。4。盡量少給孩子吃甜點(diǎn)，不要讓他們邊吃飯邊喝飲料。

孩子飲食加鹽不宜太早

近日，臺(tái)灣發(fā)生一起3個(gè)月大女?huà)脞腊福笞C實(shí)是伯母多次在奶粉中加鹽，導(dǎo)致嬰兒因高血鈉癥死亡。專(zhuān)家表示，雖然此案只是個(gè)例，但事實(shí)上，在奶粉使用及嬰幼兒輔食添加過(guò)程中，很多家長(zhǎng)都存在誤區(qū)，其中一些錯(cuò)誤的做法危害極大。

血管破裂，導(dǎo)致腦出血，出現(xiàn)抽風(fēng)、昏迷等癥狀，久之也會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育。同時(shí)血液中鈉的含量過(guò)高，也會(huì)影響鈣的吸收，使寶寶身體發(fā)育遲緩，個(gè)子矮小。血鈉含量過(guò)高同時(shí)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，日久對(duì)腎臟也有損傷。

此外，奶粉喂養(yǎng)的寶寶，必須補(bǔ)充足夠的水分。奶粉過(guò)濃，會(huì)使寶寶食欲減退，不愿意喝水，隨之尿量和次數(shù)也會(huì)減少，間接增加了寶寶腎臟負(fù)擔(dān)。過(guò)濃的奶粉也意味著寶寶攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)，加之?dāng)z入水分減少，蛋白質(zhì)分解代謝所產(chǎn)生的非蛋白氮物質(zhì)就會(huì)在血漿內(nèi)潴留，從而導(dǎo)致氮質(zhì)血癥，嚴(yán)重威脅寶寶的生命安全。

寶寶的口味會(huì)越來(lái)越重。同時(shí)，人體對(duì)鹽的需求量有限。6個(gè)月以前，寶寶的消化、腎臟功能不健全，過(guò)多攝入鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，6個(gè)月內(nèi)，嬰幼兒的鈉攝入在200毫克左右，換算成食鹽為0.5克。母乳或配方奶粉，以及嬰幼兒自身代謝的儲(chǔ)存，就能提供生長(zhǎng)所需的足量鈉，不用額外添加。到了一歲以后，孩子的飯菜中可以適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)鹽，但添加的總量需要嚴(yán)格控制，一天不能超過(guò)1克。

此外，家長(zhǎng)還要少往孩子飯菜添加味精、雞精，因?yàn)檫@些產(chǎn)品里也含有大量的鈉。此外，餅干蛋糕等孩子喜愛(ài)的零食中也屬于“隱藏”的高鹽產(chǎn)品，家長(zhǎng)要讓孩子少吃。

奶粉太濃危害不小

北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科原主任張思萊告訴記者，對(duì)于一歲內(nèi)的嬰兒來(lái)說(shuō)，鈉離子的來(lái)源主要是母乳和配方奶，從這些食物中攝取的鈉離子通常已經(jīng)能滿(mǎn)足嬰幼兒身體所需。但是，很多家長(zhǎng)常常擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，而會(huì)在規(guī)定的水量里添加過(guò)多的奶粉，“這就會(huì)導(dǎo)致孩子攝入鈉離子過(guò)多，奶粉沖調(diào)過(guò)濃的危害，其實(shí)等同于在奶粉中加鹽，尤其是對(duì)于新生兒和一兩個(gè)月大的嬰兒來(lái)說(shuō)?！?/p>

嬰幼兒的毛細(xì)血管很嫩弱，寶寶飲用過(guò)高濃度的奶粉，會(huì)使血管壁壓力增加，從而容易引起腦部毛細(xì)一歲后飯菜再加鹽大部分孩子從4到6個(gè)月大起開(kāi)始添加輔食，總有一些家長(zhǎng)擔(dān)心飯菜沒(méi)味，孩子吃得不香，因此習(xí)慣給孩子的食物中加鹽。張思萊提醒，孩子飲食加鹽不宜太早，最好一歲后再加鹽。

張思萊指出，嬰幼兒對(duì)鹽的敏感度遠(yuǎn)高于成人。家長(zhǎng)千萬(wàn)不能用自己的味覺(jué)來(lái)衡量孩子的加鹽量，因?yàn)樾旱奈独侔l(fā)育還不成熟，對(duì)大人合適的鹽味，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)就太咸了。時(shí)間一久，

培養(yǎng)“輕口味”寶寶

要想讓孩子遠(yuǎn)離“重口味”，保持“輕口味”。家長(zhǎng)在喂養(yǎng)寶寶時(shí)一定要注意，不要將大人的飯菜給寶寶品嘗。

要讓孩子吃得香，關(guān)鍵不在于放調(diào)味品，而要掌握食物制作技巧和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。多采用蒸、煮、燉、煨，不宜采用油炸等方式?？谖兑郧宓瓰楹茫挥没蛏儆谜{(diào)味品，做到色、香、味俱全，從感官上吸引孩子。