老年人的飲食注意事項(xiàng)主要有哪些？人隨著年齡的增長(zhǎng)，導(dǎo)致了身體機(jī)能的下降，各種疾病的出現(xiàn)，因此胃口等都大不如前，這也間接的導(dǎo)致了身體更加的差，因此為了自己的健康，老年人需要重視飲食，尤其是三餐的規(guī)律。那么，老年人的飲食注意事項(xiàng)主要有哪些？下面我們一起來看看介紹吧！

早上老人的腸胃功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，早點(diǎn)最好選擇稀軟的食物，比如米粥、面湯、菜泥等。既好消化吸收，有利于保護(hù)腸胃，又能刺激胃腸緩慢蠕動(dòng)，排出累積的毒素。

軟食雖然好咀嚼、易消化，但長(zhǎng)期食用會(huì)使老年人咀嚼能力進(jìn)一步下降，牙齦萎縮，唾液分泌功能降低、消化酶分泌減少，對(duì)消化和吸收功能不利，甚至引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良。因此如果老年人尚可咀嚼，午餐不妨適當(dāng)吃些硬食。此時(shí)消化能力基本恢復(fù)了，可以吃一些果仁、蔬菜、水果等，以鍛煉牙齒的咀嚼能力。

而對(duì)于一些體質(zhì)弱尤其是有慢性胃腸疾病的人來說，晚飯時(shí)喝粥能養(yǎng)胃，同時(shí)還可以安神。老人可常吃山藥粥，大便稀、經(jīng)常感覺肚脹的老人可以吃蓮子粥，脾虛、血虛的老人可以吃些紅棗粥。

老人三餐還有一些注意事項(xiàng)。早起后，不妨先喝點(diǎn)溫水，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，適量活動(dòng)后再吃飯。晚飯時(shí)間要盡量提前。許多老人喜歡等子女回家后，全家一起吃飯，因此晚餐常常延后至七八點(diǎn)，而老人適宜的入睡時(shí)間是10點(diǎn)之前，如果七八點(diǎn)才吃飯，不僅容易出現(xiàn)腹脹、便秘等消化不良的情況，還會(huì)影響睡眠質(zhì)量。所以，老人最晚要在7點(diǎn)之前吃完晚飯。

老人牙齒脫落的較多，使他們的咀嚼功能差于年輕人，因此即使吃“硬食”，也要選擇適合于老人食用的硬度，如蘋果、梨、南瓜子、核桃仁、黃瓜等。

同時(shí)在飲食上需要注意這些細(xì)節(jié)：

1、飲食要熱

老年人對(duì)寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜。

2、飯萊要香

老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味?；卮?，為老年人做飯菜要注意色、香、味。

3、蔬菜要多

新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對(duì)保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。

4、飯菜要爛

老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落，咀嚼肌變?nèi)酰汉拖阜置诹繙p少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

老年人的飲食注意事項(xiàng)主要有哪些？以上內(nèi)容就是關(guān)于這個(gè)問題的介紹，相信老年人朋友們對(duì)此已經(jīng)有了相應(yīng)的了解，為了自己的健康，一定要重視這些事項(xiàng)，健康的飲食才能夠擁有健康的身體。祝您健康！