西瓜性寒天涼莫多食 秋日養(yǎng)生應(yīng)該吃什么?
天氣一日涼過一日,西瓜雖然沒有下市,但卻不能再像夏天一樣肆無忌憚地食用了。為什么秋天不能多吃西瓜,那又應(yīng)該多吃什么蔬果呢?今天跟著小編來了解下吧。
民諺說“秋瓜壞肚”,就是指立秋以后再繼續(xù)生食大量瓜類,容易引發(fā)胃腸道疾病,特別是兒童和胃腸道功能不好的人更要注意忌口。入秋后,因吃錯東西導(dǎo)致胃腸不適來院急診的病人達(dá)到20多人。秋天水果的糖分含量較高,而且性涼,秋天本身屬于燥熱的氣候,過分清涼會對胃腸道產(chǎn)生負(fù)擔(dān),所以不適宜多吃,尤其小孩子特別不適宜,因?yàn)樗奈改c道功能本身還沒完全發(fā)育好。
西瓜本身性涼,加上秋天人的胃腸道對寒涼食物的適應(yīng)力下降,所以立秋后的西瓜應(yīng)少吃,尤其是冰凍的西瓜,更不能像盛夏那樣大快朵頤,否則易傷脾胃和引發(fā)其他疾病。
西瓜一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應(yīng)少吃,否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
立秋后人要吃一些溫?zé)岬乃纾豪?、柿子、橘子等,以調(diào)理脾胃,這樣才無損身體陽氣,到了冬天比較不容易感冒,腹瀉或者手腳冰冷等。對于其他冰冷食品也一樣,在食用前最好能看一下保質(zhì)期,而且只能適量。普通人還是少吃冰冷食物為宜,特別是年老體弱、心血管疾病患者、嬰幼兒、體質(zhì)寒涼等特殊人群,更應(yīng)忌吃。
那么秋天養(yǎng)生吃什么比較好呢?
秋季飲食的原則是以甘平為主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等,吃法也是多種多樣的。
1、蓮藕。秋天養(yǎng)生可多吃藕。藕性溫,含豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能。食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血等病能起到輔助治療作用。蓮藕還含有豐富的食物纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
2、菜花。含有豐富的維生素類物質(zhì),其維生素C的含量突出,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3―4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
3、豆芽。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
4、菠菜??箟难犭m低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
5、萵筍。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
以上僅為我們介紹的幾種食材,如果有更多想要了解秋天養(yǎng)生的食材,不妨進(jìn)入家庭醫(yī)生在線飲食頻道,獲取更多健康內(nèi)容。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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