冬天吃什么好呢？冬季飲食營(yíng)養(yǎng)需要考慮到各個(gè)方面的需求，而小編所要為大家介紹的是黑色食物在冬天吃對(duì)人體的好處。接下來(lái)，就和小編一起了解了解這么多的黑色食物里冬天吃什么最好吧。

冬天吃黑色食物好處多

黑葡萄：富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來(lái)說(shuō)，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。

黑米：為米中珍品，素有“貢米”、“長(zhǎng)壽米”等美譽(yù)，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿?。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外，黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。

烏骨雞：是強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

黑巧克力：可以保護(hù)心腦血管，調(diào)結(jié)人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這里要注意的是黑巧克力的可可脂含量，可可脂含量越高，對(duì)健康越有好處。適量吃黑巧克力（沒(méi)有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。

黑木耳：在補(bǔ)血的同時(shí)，又有涼血止血作用。黑木耳的膠體吸附力較強(qiáng)，能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘?jiān)?，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經(jīng)近代科學(xué)研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長(zhǎng)青春的功效。

黑棗：多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。黑豆：富含多種維生素，尤其是維生素E，是最主要的抗氧化劑之一，發(fā)揮著重要的抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基毒害的作用，從而幫助機(jī)體對(duì)抗衰老。

黑莓：經(jīng)過(guò)研究顯示，黑色的食物以及漿果中所含有的茶多酚物質(zhì)可幫助清理衰弱的腦細(xì)胞，從而達(dá)到修補(bǔ)大腦功能的作用。特別是黑莓，其中不僅含有豐富的茶多酚，同時(shí)還含有著大量的纖維，每天一杯便能滿足你整天的需要。

黑豆：在大部分的黑皮大豆中都含有生物類黃酮，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的防癌作用。而且這些豆類都不含有膽固醇，只含植物固醇，這種膽固醇不但不被人體所吸收，同時(shí)還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因?yàn)楹诙咕哂熊浕艿淖饔?，因此患有高血壓、心臟病的人群在平時(shí)應(yīng)該多加食用。而且多吃黑豆還具有滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老的作用，因此也可以作為抗衰老的食物。

紅茶：除了綠茶以及白茶是健康的食物之外，紅茶同樣也是極為健康的食品之一。在紅茶中含有茶黃素的抗氧化成分，經(jīng)常喝紅茶能夠改善并恢復(fù)激烈運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛癥狀，同時(shí)還能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

黑色食物雖然在冬天吃好處多，但是也不能一次吃過(guò)量哦。