醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院心理睡眠科主任李艷教授

長(zhǎng)期失眠，失眠患者在飲食上應(yīng)該注意些什么，我們一起來了解一下：

首先，飲食以少食多餐為宜，睡前進(jìn)食既不宜過飽，又不宜過饑?！帮柺迟扰P則氣傷”，飽食即臥，則脾胃不運(yùn)，食滯胸脘，化 濕成痰，阻礙人體氣機(jī)的運(yùn)行，不利于陽氣潛降而阻礙睡眠。所 以，睡前別吃得過多過飽，特別是不能大魚大肉，因?yàn)楦叩鞍赘咧?肪食物不易消化，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，使人入睡困難。但是睡前也不 能過饑，因?yàn)椤梆嚹c轆轆”會(huì)讓人心神不寧，也會(huì)難以入眠。

再者，忌一切刺激性食物。比如，臘腸、火腿、熱狗、茄子中 含有一種能刺激腎上腺素分泌的干酪胺，會(huì)使大腦興奮；又如，大 蔥、胡椒、辣椒、芥末、咖啡、茶 水和酒精，也會(huì)使人興奮。這些食 物在晚飯和睡前吃都可能是導(dǎo)致一些人失眠的原因，應(yīng)該避免。 而且，平時(shí)宜食清淡而富有營(yíng)養(yǎng)的食物，如富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維 生 素 B 、 維 生 素 E 、 維 生 素C、鈣和色氨酸的食品，如排 骨湯、蛋、海藻類、牛奶、酸 奶、奶酪等。相反，要少吃或 者不吃一些垃圾食品，如油炸類食品、腌制類食品、加工的肉類食品、餅干類食品、方便面類食品、燒烤類食品等，因?yàn)殚L(zhǎng)期食用這些食品，確實(shí)會(huì)對(duì)人體健康帶 來危害，從而帶來失眠等表現(xiàn)。特別是晚飯和睡前吃這些垃圾食 品，會(huì)影響消化功能乃至其他系統(tǒng)功能，讓人煩躁不安、胸腹飽 脹、入睡困難。

第三，三餐飲食一定要有規(guī)律，不可飲食不節(jié)。一般情況下， 一天需要的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該均攤在三餐之中，但午餐既要補(bǔ)充上午消 耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供能量，可以多一些。所 以，一日三餐的熱量，早餐應(yīng)該占25%～30%，午餐占40%，晚餐 占30%～35%。所以，人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這 一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的：早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì) 量；午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高；晚餐要吃得少，以清 淡、容易消化為原則，至少要在就寢前2小時(shí)內(nèi)進(jìn)餐。一旦三餐飲 食缺乏規(guī)律，人的生物鐘規(guī)律就會(huì)受到影響并波及睡眠狀態(tài)，從而帶來失眠。

助眠食物，顧名思義就是有助于睡眠的食物。按照健康天然的 標(biāo)準(zhǔn)，下列食物具有助眠作用：

小米 在所有谷物中，小米含色 氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

食醋 有些人長(zhǎng)途旅行后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會(huì)入睡。

牛奶 牛奶中的色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一 ，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產(chǎn)生疲倦感覺的作用。它是體內(nèi)不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

核桃 在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。具體吃法是：將核桃肉與研磨好的黑芝麻搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

蓮子 蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。生物學(xué)家經(jīng)過試驗(yàn)證實(shí)，蓮子所含的蓮子堿、芳香苷等成分有鎮(zhèn)靜作用；食用后可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5—羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服食蓮子百合糖 水會(huì)有良好的助眠作用。

紅棗 紅棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的功效。每晚用紅 棗30～60克，加水適量煮食，有助于入睡。

（本文來源：廣東省中醫(yī)院微信訂閱號(hào)，微信號(hào)gdhtcm）

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