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多吃蔬菜水果能有效抗秋燥

2015-09-25 10:05:04      家庭醫(yī)生在線

有什么方法可以防秋燥呢?秋季干燥的天氣是否會讓你感到不適呢?其實,抗秋燥的方法很簡單,多注意飲食就可以了。在這里,要為大家盤點的就是可以有效防秋燥的蔬菜和水果,快來一起看看都是有哪些吧。

防秋燥吃什么蔬菜

冬瓜。冬瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且具有很強的潤肺生津的作用,有助于利水消腫、緩解秋燥。秋天多吃冬瓜,會對許多疾病起到預(yù)防的作用,還能提高免疫力。另外,冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。冬瓜籽還可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。

白蘿卜。俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜”,實際上,秋天的時候,也是適合吃蘿卜的,尤其是白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃的作用。白蘿卜中的芥子油可以促進腸胃蠕動,對食物進行完整地消化,同時還能刺激人們的食欲,避免秋季食欲不振的問題。此外,秋天人們?nèi)菀赘忻吧。且驗檫@個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài),多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助提高身體的抗病能力,避免受到細菌的入侵。

山藥。秋天的時候,多吃山藥對身體好,尤其對女性好。山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。山藥里含有大量人體所需的維生素和礦物質(zhì)。山藥富含胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C、淀粉酶等營養(yǎng)物質(zhì)。其中,胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能,并可提高人體免疫力。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化,適合脾胃虛弱者。

蓮藕。秋季是盛產(chǎn)蓮藕的季節(jié),蓮藕脆嫩多汁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,維生素C和纖維素的含量特別多。蓮藕有很好的清熱的作用,還可以補益氣血,增強身體免疫力。

防秋燥吃什么水果

柑橘。柑橘溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠除燥,提神醒腦的了。

甘蔗。歸肺、胃經(jīng),味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì),南方人習(xí)慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水讓秋天。美好起來。

荸薺。且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。

石榴。石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。

葡萄。葡萄補氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,營養(yǎng)價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當(dāng)食用不會造成太大的負擔(dān)。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn),它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。

蘋果。蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。

獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

最后,還有防秋燥的食譜推薦給大家。

防秋燥的營養(yǎng)食譜

南杏仁雪梨湯

南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環(huán),故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。

做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。

木瓜無花果煲豬骨雞腳

木瓜既能作水果,又能為果蔬入湯做菜,無花果入湯有健胃潤腸、防癌之功。此湯清潤可口鮮美,有滋陰清熱、健脾胃、助消化之功,男女老少皆宜。

材料:木瓜(半生熟)1個(約500克)、無花果6個、豬上骨300克、雞腳3對、陳皮1/3個、生姜4片。

做法:各物分別洗凈。木瓜去皮、籽,切塊;無花果、陳皮稍浸泡;豬骨切段;雞腳去甲,切對半,刀背敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。

秋天防秋燥,就要多吃以上食物哦。

(責(zé)任編輯:林銀珍 )

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