秋燥吃什么好?食譜推薦防秋燥
秋天氣候干燥,而且多風(fēng)少雨,而且人體或多或少帶著夏季的熱毒,因而很容易引起秋燥癥狀,導(dǎo)致口唇干燥、皮膚干裂、毛發(fā)脫落、大便燥結(jié)等,因而防止秋燥,補(bǔ)水水分很重要,除了日常飲水外,還可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理,那么吃什么好呢?多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿卜等蔬菜水果,以助生津防燥,另外要少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。
秋燥吃什么好?
1、秋梨:生津清熱解秋燥
中醫(yī)一直把梨作為治療“秋燥”的良藥,主要是因?yàn)樗陡省⑿詻?,可以起到生津、潤燥、清熱、化痰的作用。每天?jiān)持吃上兩個(gè)梨,就能有效地減少“秋燥”的癥狀?!纠鏉櫡问朝煼健?/p>
2、香蕉:養(yǎng)陰潤燥排毒好
香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激,還能保護(hù)胃黏膜;此外,香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高。
3、大棗:寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品?!炯t棗怎么吃補(bǔ)血效果最佳】
4、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒
紅薯被評價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
5、菊花:祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。
6、核桃:溫肺定喘又補(bǔ)腦
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
7、板栗:補(bǔ)脾健胃養(yǎng)元?dú)?/p>
栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?,?qiáng)壯腎精。
秋燥吃什么?秋燥食譜推薦:
1、川貝雪梨豬肺湯:取豬肺一個(gè),雪梨四個(gè)、川貝母12個(gè)。豬肺切厚片,泡水中用手?jǐn)D洗干凈,放入開水中煮5分鐘,撈起過冷水,滴干水后備用;雪梨洗凈去核,川貝母洗凈。把全部材料放入開水鍋內(nèi),待火煮沸后,微火煲2小時(shí)以上。適合溫燥者服用。
2、川貝燉秋梨:取秋梨1只,挖去核后,填入川貝母粉5克,加冰糖10克,加水適量,文火燉熟,吃梨喝湯。適合溫燥者服用。
3、銀耳甘菊羹:銀耳泡發(fā)后和干的杭白菊一起煮至沸騰后按個(gè)人口味加入冰糖改小火煨2小時(shí)以上。適合溫燥者服用。
4、百合蓮子紅棗粥:取百合25克,蓮子25克,大米150克,紅棗15顆,冰糖適量。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開后,再放入蓮子、紅棗,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。適合涼燥者服用。
5、木耳山藥粥:黑木耳、山藥各10克,粳米100克,冰糖適量。山藥洗凈切塊,木耳泡發(fā)至軟;木耳先煮至軟爛,加山藥、粳米煮粥,冰糖調(diào)味食用。適合涼燥者服用。
6、蓮藕枸杞粥:枸杞20克、鮮藕50克、大米100克。大米淘洗干凈浸泡半小時(shí),鮮藕洗凈去皮后切小塊,和沖洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入開水煮大約40-50分鐘至粥黏稠即可。適合涼燥者服用。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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