高血壓患者飲食應(yīng)遵循三多三少
高血壓是一種常見病、高發(fā)病,還是冠心病的主要危險因素之一。對高血壓患者來說,飲食調(diào)理就顯得尤為重要,在日常飲食中應(yīng)該注意三多三少。
高血壓患者吃什么好?
秋天氣候干爽,主要就是需要面對秋燥的情況。高血壓患者應(yīng)該給更好的調(diào)節(jié)情緒,飲食方面也要以清淡、滋養(yǎng)為主,多吃一些富含維生素的甘酸食物,常見的有桂圓、百合以及銀耳、紅棗等等。
高血壓患者飲食一注意三多
多優(yōu)質(zhì)蛋白。據(jù)研究優(yōu)質(zhì)蛋白與血壓水平呈負相關(guān)。所以適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物:如豆制品、奶類、瘦肉、魚、蛋等,對我們血壓的控制也是有益的。
多鉀和鈣。鉀直接擴張血管,使尿鈉排出增加;鈣攝入量低可以增強高鹽膳食對血壓的作用。富含鉀的食物:新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類、薯類、瘦肉、貝類、鉀鹽。富含鈣的食物:牛奶、蝦皮、海帶、黃豆、香菇
多吃蔬菜和水果。蔬果中富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)等,如維生素C、鈣、鎂、鉀等對血壓控制是非常有幫助的。
高血壓患者飲食二注意三少
少鹽。少鹽是高血壓患者最直接、最有限的控制方法,2007年世界衛(wèi)生組織推薦:高血壓人群食鹽攝入量≦3克。注意調(diào)味品和一些零食中的隱形鹽、少吃腌制食品、少吃火腿和臘肉、盡量不吃剩菜和不新鮮的蔬菜、盡量選擇低鈉鹽、嘗試吃無鹽餐等等。
少脂肪。據(jù)研究飽和脂肪的攝入量與高血壓呈正相關(guān)。所以不僅要控油(每天25-30克),還要控制一些肥肉、黃油、奶酪里的飽和脂肪酸的攝入量。
少膽固醇。高血壓人群膽固醇的攝入量應(yīng)≦300mg。一般來說,吃一個正常大的雞蛋(250mg)再加上一塊掌心大的瘦肉,一天膽固醇的攝入量就夠了。警惕這些高膽固醇食物:如動物內(nèi)臟、鹵煮、肥肉等。
高血壓的飲食調(diào)理需要注意的是,一些辛辣的、有刺激性的食物應(yīng)該少吃,因為這一類型的食物會導(dǎo)致血壓突然間上升。日常應(yīng)該堅持甘淡的飲食原則,這樣不僅能夠為身體提供所需要的微量元素以及糖分,同時還能夠有效的預(yù)防高血壓的情況。
有益于降血壓的食物
1、葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
高血壓 推薦降壓食物
2、根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;
高血壓 推薦降壓食物
3、花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;
高血壓 推薦降壓食物
4、水產(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
高血壓 推薦降壓食物
5、動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
6、菌類:黑木耳、白木耳、香菇。
推薦:高血壓患者四款食療方
荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至 米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸 后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當(dāng)晚餐食用。
高血壓患者日常生活中多留意飲食應(yīng)該注意什么,對身體健康不要疏忽大意哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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