補腦提高智力多吃什么食物?
有什么辦法可以提高智力呢?其實,提高智力的方法是有很多的,飲食也是提高智力的一種方法哦。在這里,不如就來一起看看哪些食物可以幫助我們補腦提高智力吧。
提高智力吃什么
海帶。在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。
核桃。核桃補腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補腦益智。對于備考的學生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
南瓜。綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補腦是很有效果的。
提高智力的營養(yǎng)食譜
當歸燉乳鴿
材料:乳鴿,老母雞,鮮人參,當歸
做法:乳鴿宰殺,洗凈。老母雞宰殺、洗凈剁成塊。取大砂煲放入乳鴿、老母雞塊、鮮人參、當歸燉熟即可。
紅棗天麻燉土雞
材料:土雞半只,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,花椒5顆,鹽
做法:土雞洗凈,切塊。天麻洗凈,切片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色后撈出。將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。大火煮開后,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2——3小時以上,調入鹽即可。
那么,又有哪些食物會影響到我們的智力呢?
提高智力不能吃什么
太咸的食物。食物中的鈉含量過高,容易使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài),進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如腌臘制品、咸魚等。
酒精飲料。習慣性飲酒,酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人,應適可而止。
含過氧化脂的食物。過氧化脂質會損傷某些代謝系統(tǒng),破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物,及長時間在陽光下曝露的食物,如熏魚、烤鴨等。
含鋁食物。鋁會抑制腦部酶活性,促使人體的記憶力逐漸減退,思考力降低,甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機物,不宜多吃;也少用鋁制品烹調食物。
含鉛食物。鉛是腦部一大殺手,吃下含鉛食物,例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等,鉛會隨著血液進入腦部,使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部組織受損。
以上就是提高智力的飲食建議,希望對你有所幫助。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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