老年人易患眼疾 飲食如何預(yù)防
老年人最容易出現(xiàn)的異狀部位就是眼睛,很多眼疾都是老年人的常見疾病,有什么方法可以預(yù)防呢?在這里,要為老年人朋友們推薦的就是可以幫助預(yù)防眼疾的食物都有哪些,千萬別錯過了。
老年人易患的眼疾
老花眼:40歲之后,由于水晶體老化失去彈性,調(diào)適能力降低,導(dǎo)致看近物時模糊,門診時也常見許多未到40歲卻已有老花眼癥狀,經(jīng)檢查后,發(fā)現(xiàn)許多都是所配戴眼鏡度數(shù)不正確所導(dǎo)致。
白內(nèi)障:成因微水晶體老化混濁,目前并無藥物可醫(yī)治,手術(shù)治療是唯一有效的治療方法,對于嚴重的白內(nèi)障會影響日后生活與工作的人來說,超音波晶體糜化術(shù)并植入人工水晶體,可以幫助病患恢復(fù)極佳的視力,輕度白內(nèi)障病患可配戴適當(dāng)?shù)难坨R及太陽眼鏡、點眼藥水及口服藥物可延緩白內(nèi)障進行。
糖尿病視網(wǎng)膜病變:屬于糖尿病并發(fā)癥。與青光眼、黃斑退化同為中老年人致盲3大原因,若早期視網(wǎng)膜病變視力變壞,最常見是因黃斑水腫或玻璃體出血,目前做激光及玻璃體切除有不錯效果;若進入增殖性病變晚期,則效果很差,因此需及早治療。
青光眼:成因為老化使淚水出口阻塞,眼球內(nèi)水分無法順利排出,造成眼內(nèi)壓升高,進而壓迫視神經(jīng),導(dǎo)致視野、視力受損。初期眼睛病不會紅腫與疼痛,中心視力也不會受損,到發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)是末期視神經(jīng)萎縮。因此,40歲以上中年人一定至少每年眼壓檢查1次,要是早期發(fā)現(xiàn)可以用藥物、雷射,甚至手術(shù)控制眼壓,防止惡化。
黃斑部退化:是指網(wǎng)膜上中心重要部分黃斑部產(chǎn)生萎縮,甚至新生血管,影響中心視力,將引起閱讀、書、寫的困擾,歐美老年人黃斑退化年齡大多在60歲以上,但是東方人高度近視性黃斑退化萎縮平均年齡為45歲以上。
那么,飲食有什么方法可以預(yù)防眼疾呢?
老年人吃什么預(yù)防眼疾
遠視眼您的菜單上應(yīng)該有更多的乳制品(最好是脫脂牛奶)、大蒜、洋蔥、干果、動物肝臟、鯖魚等。還應(yīng)當(dāng)少吃肉類和油脂多的菜肴。
白內(nèi)障對白內(nèi)障的食療是多喝水,每天至少喝1 500毫升的水。其次,要多吃谷物、綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄及魚類。多吃水果也很好,特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子;定期吃些含鈣食物,如牛奶、奶酪、酸奶等,要避免喝酒、吸煙,不吃動物脂肪和糖。
近視眼要避免視力衰退,就得多吃魚、糧食、柑橘類水果(柑、橘、橙、檸檬等)和紅色蔬果,注意少吃那些可能會加重近視的食物,特別是糖精、肉和全脂奶酪。
老花眼老花眼與晶體老化有關(guān),其食療方法與白內(nèi)障相同。從中醫(yī)角度可選食健脾、養(yǎng)肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等,養(yǎng)肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等,補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品,不吸煙,不喝酒。
青光眼為了減低眼壓,您的菜單里應(yīng)有大蒜和洋蔥,且宜選用利尿降壓的食物,如蜂蜜、金針菜、綠豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜等。還宜選食有安神、安眠作用的食物,如蓮子、核桃、小麥等。若伴大便秘結(jié),可吃蜂蜜、新鮮蔬菜,含淀粉及食物纖維多的食物及芝麻等。一次飲水量不宜多于400毫升。忌飲濃茶、咖啡、可可,忌飲酒,不吸煙。
黃斑變性重點補充含維生素A及B族維生素豐富的食物及蛋白質(zhì),如牛奶、豆?jié){、雞蛋、家禽、魚、蝦、瘦豬肉、牛肉等。也可多吃枸杞子、枸杞葉、桑葚兒、海帶、海藻等。海帶含豐富的碘,碘質(zhì)可以吸收黃斑部的變性物質(zhì),以防止病情發(fā)展,也有預(yù)防作用。
玻璃體混濁防治玻璃體混濁,有兩條飲食原則:一是多吃含碘食物,如海帶、海蜇、紫菜等。碘不僅為甲狀腺素重要成分,又可吸收炎性及變性產(chǎn)物。而海帶有營養(yǎng)及軟堅作用,如果與蜂蜜配服,不僅增加營養(yǎng),也有利于玻璃體混濁的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物,如山楂、紅花、桃與桃仁等,若配合中藥當(dāng)歸、丹參等制成藥膳,效果更佳。
以上食物僅僅起到預(yù)防眼疾的作用,定期檢查和合理治療都是不能少的哦。
(責(zé)任編輯:翟福娣 )
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