在夏天，是血壓最容易升高的時(shí)候，有什么辦法可以有效控制血壓呢？我們都知道飲食對(duì)血壓會(huì)有一定的影響，不如就從飲食方面來控制血壓吧。下面為大家介紹幾款具有降壓效果的食物，千萬別錯(cuò)過了。

夏天降壓飲食建議

低鈉飲食：這里說的是“低鈉”而不是“低鹽”，因?yàn)楹c食物遠(yuǎn)不止是食鹽（氯化鈉），一方面除了我們少從鹽罐里取食鹽以外，還要注重醬油、咸菜、松花蛋、掛面等當(dāng)中所含的鹽分；另外味精、調(diào)味汁等當(dāng)中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”，也有升高血壓的作用。世界衛(wèi)生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克，而對(duì)于高血壓患者，我們推薦的每日攝入量是3克。

節(jié)食：體重每增加百分之一，血壓增高約5-8毫米汞柱，通過控制米、面、糖等熱量的攝入，規(guī)律運(yùn)動(dòng)，把體重控制在理想水平，是控制高血壓的基礎(chǔ)。另外節(jié)食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，少吃動(dòng)物性脂肪，限制紅肉的數(shù)量。高粱、甘薯、玉米等粗糧可以幫助體內(nèi)膽固醇的排泄，也是不錯(cuò)的選擇。節(jié)食不光是減少食物，還包括要適當(dāng)多吃植物性蛋白和魚類，對(duì)于防治血管并發(fā)癥有效。

多吃含鉀的食物：鉀和鈉像是坐蹺蹺板，鉀高了，可以促使鈉的排除，進(jìn)而降低體內(nèi)鈉的含量，也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內(nèi)，起到了降壓作用，橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含鉀豐富。

接下來，為大家介紹幾款可以降壓的食譜吧。

夏天降壓的營養(yǎng)食譜

黃豆燉牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

調(diào)料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉（豌豆）10克。

做法：黃豆用水浸泡約4小時(shí)，洗凈后瀝干水分。牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。大蒜、姜分別洗凈，均切成末。鍋中入油10克，將蒜、姜炒香，再加入水煮開。開鍋后，放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時(shí)。最后放入番茄再煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

醋拌番茄海帶

原料：紅番茄2個(gè)、干嫩海帶15克（泡水10分鐘還原）。

調(diào)料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。

做法：番茄底部若先用刀劃上十字，再用開水燙，輕輕松松把皮剝下來，去皮、去籽，切成約1公分丁狀。所有調(diào)味料混合拌勻后，加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。

除此之外，還有降壓的茶飲推薦給大家。

夏季降壓的茶飲

山楂荷葉茶

主料：山楂15克，鮮荷葉50克，

做法：將山楂和荷葉一起煎水代茶常飲。

功效：有降壓、降脂、清熱祛暑的作用。適用于高脂血癥、高血壓、肝火旺頭痛、暑熱口渴等患者。

菊花山楂茶

主料：山楂10克，杭菊10克，

做法：將山楂和杭菊稍煎后代茶飲，每日1次。

功效：有降壓、降脂作用。適用于高脂血癥、高血壓患者。

香蕉粥

主料：香蕉250克，冰糖、粳米各100克。

做法：將香蕉去皮，切成小丁。將粳米淘洗干凈后再用清水浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分。在鍋內(nèi)加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸。再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬煮30分鐘即成。

功效：香蕉內(nèi)含鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。

以上降壓的食譜和茶飲需結(jié)合實(shí)際情況而選擇。