每個人的生活都離不開一日三餐，但三餐吃什么才營養(yǎng)才健康你真的知道嗎？有人精心搭配，有人隨意解決，不餓肚子就好。可如果長時間的隨意搭配一日三餐，久而久之對我們的健康就會有很大的危害。在這里，為大家支支招，介紹一下一日三餐要怎么吃最好吧。

一日三餐吃什么

早餐：一日之計始于晨。早餐的重要性在于，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。起床后20~30分鐘這時人的食欲最旺盛，消化系統(tǒng)也處在最佳水平，所以這個時間點吃早餐最合適。早餐應(yīng)包含面包、米粥等碳水化合物；肉類、雞蛋等動物性食物；牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。早餐至少要包含三種以上食物才能保證營養(yǎng)充足。

午餐：通常經(jīng)過一上午是體力與腦力勞動之后，體能、細胞內(nèi)物質(zhì)及神經(jīng)遞質(zhì)消耗增多，新陳代謝也加快，身體對各種營養(yǎng)素需求量增大。因此，午餐應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養(yǎng)素的供給。

晚餐：晚餐最好以清淡的食物為主。如果晚餐比較油膩，多余的油脂攝入可引起血脂升高，進而導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病。多余的蛋白質(zhì)攝入可增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負擔(dān)，對于有肝腎疾病的患者非常有害。最好把晚餐時間安排在六點左右，這樣到就寢前可以把晚餐充分消化，才能睡的香。

不僅如此，一日三餐的水果也同樣重要。

一日三餐吃什么水果

早上最宜吃：蘋果、梨、葡萄。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食后，會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。

飯后應(yīng)選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，飯后吃少量的木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

夜宵安神：吃桂圓。夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響， 對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

最后，再來看看飯后哪些事情不宜做吧。

飯后不宜做哪些事

洗澡：飯后洗澡不是一個好習(xí)慣，飯后洗澡，體表血流量會增加，胃腸道的血流量便會相應(yīng)減少，從而使胃腸的消化功能減弱，引起消化不良。

開車：飯后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大腦處于暫時缺血的狀態(tài)，這時開車容易導(dǎo)致操作失誤，發(fā)生車禍。因此，飯后1小時再開車更安全。

散步：俗話說“飯后百步走，活到九十九”，但實際上飯后立即散步，會影響消化系統(tǒng)的工作，還有可能造成胃下垂。建議最好吃完飯先緩一緩，一個小時以后再去散步。

吃水果：吃飯后果是不少人的習(xí)慣，但當(dāng)吃飽飯的時候，胃里已經(jīng)存在了其他的食物，飯后馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。時間長了，會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

抽煙：抽煙就對身體有害，飯后抽煙則更甚。飯后人體消化系統(tǒng)活動頻繁，如果在這個時候吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強，致使煙中有害成分大量被吸收，會給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。

唱卡拉OK：剛吃飽后胃容量加大，血流量增加，此時唱歌會使隔膜下移，腹腔壓力增加，輕則引起消化不良，重則引發(fā)腸胃不適等其他癥狀。因此，最好在飯后1小時左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃飯。

健康的生活狀態(tài)就從飲食開始吧。