晚餐宜從簡 三餐抗疲勞飲食有策略
在緊張的工作和生活當(dāng)中,你是不是經(jīng)常莫名其妙地感覺到精疲力竭?如果你總是覺得疲憊不堪,或者有短期記憶力減退、喉嚨痛、淋巴結(jié)有觸痛、肌肉痛、多處關(guān)節(jié)疼痛卻沒有紅腫、異于尋常的劇烈頭痛、睡眠無法消除疲勞、抑郁不適等癥狀時,你有可能患上了慢性疲勞癥候群!白領(lǐng)女性應(yīng)該學(xué)會調(diào)整生活作息和管理飲食內(nèi)容,對抗慢性疲勞癥候群!給你介紹三餐抗疲勞攻略,一起看看吧。
三餐抗疲勞飲食策略
早餐:遠(yuǎn)離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態(tài),早餐就最為重要。如果你習(xí)慣于只吃兩片白面包就打發(fā),那就有可能很快感覺到疲勞了。因為精致白面包或土司等碳水化合物,就是所謂“高GI”食物,會使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量的胰島素,又令血糖急速下降,從而讓人產(chǎn)生疲倦感。我們可以吃富含纖維的全麥類食物,并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物,例如牛奶、蛋類,淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續(xù)提供充沛活力。
茉莉花豆?jié){
推薦理由:在這個容易春困的季節(jié)里,就用茉莉花來做美味清香的豆?jié){當(dāng)早餐,相信馥郁的香味最能成為喚醒你的一道利器!
食材:黃豆25克,干茉莉花15克,冰糖適量,水適量
做法:提前將黃豆用清水泡發(fā),浸泡時間約為8小時,備好干茉莉花和冰糖;再將干茉莉花用清水洗凈,加入1000毫升開水泡成花汁;最后將泡發(fā)好的黃豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆?jié){機(jī)杯體后啟動豆?jié){機(jī)將豆?jié){打出,再用濾網(wǎng)過濾豆渣后,加入少量冰糖調(diào)味即可飲用。
中餐:控制淀粉類食物攝入量
午飯過后,常常覺得昏昏欲睡,其實,這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物,同樣也會造成血糖迅速上升的危險,從而產(chǎn)生困倦感。
同時應(yīng)該多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉類食物不要吃太多,還應(yīng)該多吃些蔬菜水果補(bǔ)充維生素,有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸,從而提供能量。一個小竅門是:吃點大蒜或者洋蔥,就能提神。因為其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經(jīng)興奮,起到提神醒腦的作用。
蝦仁杯套餐
推薦理由:蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
具體搭配:首先需要準(zhǔn)備好米飯75克,然后準(zhǔn)備好蝦仁色拉:草蝦50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克。接著準(zhǔn)備好一個煮雞蛋,一頓健康的午餐就可以了。接著飯后茶點可以是酸奶1杯,草莓適量。
晚餐:愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多,因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間,導(dǎo)致夜里依然興奮,從而影響睡眠質(zhì)量。另外,還需要特別避開的食物:含咖啡因的飲料或食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng),減少褪黑激素的分泌,而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用;酒精,會讓睡眠狀況很難進(jìn)入深睡期;產(chǎn)氣食物,如豆類、洋蔥等,肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不著;還有辛辣的食物,會造成胃灼熱及消化不良等,干擾睡眠。
黃金干貝
推薦理由:高蛋白,低脂肪,屬于保健營養(yǎng)品,豐富的維生素,鈣,磷等。適合所有白領(lǐng),腦力勞動者多吃的食物!加夜班,神經(jīng)衰弱,眼睛易疲勞,肩痛,頭痛的人,連續(xù)吃幾天干貝,可以彌補(bǔ)體內(nèi)損失!
做法:先把干貝用清水浸泡去掉旁邊老肉,用料酒,姜末腌制放入蒸鍋20或30分鐘(此時你可以把兩個雞蛋調(diào)好,放一些鹽).然后開小火!油溫?zé)岱湃氲埃粗聊埸S,馬上將干貝倒入,大火急炒幾分鐘即可裝盤,味道非常鮮美,你也一定會愛上它的哦。
最后,維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的,此外,它還有助于增強(qiáng)免疫功能。獼猴桃、柑橘類水果,紅色水果,色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素C。在進(jìn)行體力和腦力活動之后,可以嚼一些干果或果干等,能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以備不時之需。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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