老年人胃口不好影響壽命 必知開胃8妙招
人在上了年紀(jì)后容易出現(xiàn)胃口不好的癥狀,這個(gè)時(shí)候如果不及時(shí)的進(jìn)行糾正就會(huì)影響到壽命,這并不是危言聳聽哦。老年人胃口不好的原因究竟都有哪些呢?日常應(yīng)該要如何改善沒食欲的癥狀呢?
老年人胃口不好的危害
胃雖然是消化系統(tǒng)的重要器官,是生命從自然界獲取營(yíng)養(yǎng)的重要場(chǎng)所,但它還是重要的內(nèi)分泌器官和免疫器官。研究表明,胃腸道存在著多種能分泌肽類的內(nèi)分泌細(xì)胞,其總數(shù)超過(guò)體內(nèi)其他內(nèi)分泌腺的分泌細(xì)胞總和。分泌細(xì)胞的分泌物質(zhì),在保證胃腸本身消化與吸收功能的同時(shí),還參與和調(diào)節(jié)著全身幾乎所有系統(tǒng)或器官的功能活動(dòng)。因此胃出問(wèn)題,會(huì)引發(fā)老人多器官紊亂,出現(xiàn)多種臨床癥狀,甚至誘發(fā)死亡。
臨床上,老年患病者的飲食習(xí)慣也常常成為醫(yī)生評(píng)估其病情惡化或死亡風(fēng)險(xiǎn)的重要參數(shù),也為家人提供了“預(yù)警”作用。隨著年齡的增長(zhǎng),老人身體器官開始衰老,保持一個(gè)好胃口就顯得非常重要。
那么,引起老年人胃口不好的原因是什么呢?
老年人胃口不好的原因
味蕾退化。隨著年紀(jì)的不斷增加,身體功能也在逐漸的退化,而味蕾也在其中,這就導(dǎo)致我們的舌頭感知食物的味道的能力在逐漸的減弱,吃什么都是沒滋沒味的,所以胃口就變得不好起來(lái)。
消化能力下降。相比于年輕人來(lái)說(shuō),老人年的消化功能出現(xiàn)了明顯的下降,這個(gè)時(shí)候胃部容易產(chǎn)生寒氣,長(zhǎng)期如此則容易影響我們的食欲。
服用過(guò)多祛火藥。常見的祛火藥有很多,例如黃連就是其中之一。如果老人家長(zhǎng)期服用這種藥物,那么胃口也會(huì)變差。
飲食因素。如果在日常生活中的飲食不夠科學(xué),多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物,那么也會(huì)影響老人家的胃口。所以說(shuō),老年人在平時(shí)的飲食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。
接下來(lái),為老年朋友們介紹一下如何改善食欲不好吧。
老年人胃口不好怎么辦
良好環(huán)境助食欲。可從營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境,加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來(lái)提高食欲。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望。
食物新鮮又衛(wèi)生。此外,老年家的味覺、嗅覺不靈敏,對(duì)已腐敗的食物,或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識(shí)能力都會(huì)減退。所以準(zhǔn)備食物時(shí),一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。
多人共餐更好吃。至于有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人,則多人一起用餐的安排應(yīng)該有幫助??梢院袜徑睦先艘黄鹩貌?,或與家中老小一起吃飯。專家認(rèn)為,熱鬧的用餐氣氛,會(huì)改變老年人的心情,進(jìn)而增加食欲。另外,也可要求醫(yī)生開一些可以促進(jìn)食欲的藥物。
代糖代鹽保健康。以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望,又不會(huì)威脅身體健康,其法也適用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低鈉鹽和低鹽醬,不過(guò)腎功能較差的老年人則不適合。
多種菜色增食欲。色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望。
勾芡淋汁好味道。一般來(lái)說(shuō),老年人的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時(shí),先以少許的糖和鹽調(diào)味,然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。
軟硬適中才順口。如果是吞咽問(wèn)題,進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢,并調(diào)整食物的質(zhì)來(lái)配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因?yàn)榭刂撇划?dāng)容易嗆著。
趁熱食用味正香。食物香味的控制也很重要,因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔???刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時(shí)才澆上熱湯汁,都可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品,是以天然食物香氣來(lái)源濃縮制成,不會(huì)刺激胃部,對(duì)因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。
老年人沒有食欲,不如就試試以上方法吧。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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