提到補腎的中藥，很多人便想到鎖陽。據(jù)悉鎖陽可平肝補腎、益精養(yǎng)血，主治男子陽痿，女子不孕等多種疾病。雖然鎖陽的功效有很多，可是人們對于鎖陽怎么吃卻不是非常了解，經(jīng)常疑問道：鎖陽可以生吃嗎？鎖陽可以做菜嗎？下面咱們就一起來了解關于鎖陽的飲食知識。

鎖陽可壯陽補腎

鎖陽是補腎的藥材中最常使用的一味藥。據(jù)《本草綱目》記載，該品甘、溫、無毒，可“大補陽氣，益精血，利大便，潤燥養(yǎng)筋，治痿弱”?！吨兴幹尽酚涊d：“補腎，滑腸，強腰膝。主治男子陽痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱。”

鎖陽主要功效是壯陽補腎，臨床用鎖陽主治：陽痿早泄、陰衰血竭；氣弱陰虛，大便燥結、小便頻數(shù)，血尿，淋漓不盡；腰膝酸軟、疲乏無力；畏寒俱冷，四肢疼痛；月經(jīng)不調，宮冷帶下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脫發(fā)早白，胃酸潰瘍等等。

最新科學實驗證明鎖陽還具有防癌、抗病毒、延緩衰老的作用。適用于免疫力低下、易感染疾病者；中青年操勞事業(yè)而健康透支者；尿頻便秘、失眠脫發(fā)、哮喘、痿弱早泄等多種慢性疾病患者。

補腎中藥鎖陽應該怎么吃？

鎖陽應該怎么吃？其實它的吃法有很多種。如生吃、泡水、泡酒、做湯、煮粥等等。

首先，鎖陽最簡單的吃法就是生吃，直接將將鎖陽去皮切片，然后食用。

其次，鎖陽的另一種較為簡單的吃法便是泡水喝。經(jīng)常將鎖陽泡水喝，能夠有效的提高身體體質，同時也可以增強身體免疫力，具有防癌、延緩衰老等作用。鎖陽在生活中適用范圍非常的廣泛。如果是身體免疫力比較差或者是容易感染的患者，又或者是工作壓力比較大健康透支的人群，也是可以將鎖陽泡水喝的，這樣能夠極大的促進身體健康。

再次，鎖陽還可以泡酒，通常與肉蓯蓉、茯苓等泡成藥酒飲用。

金鎖陽神酒

做法：將鎖陽、肉蓯蓉、龍骨、桑螵蛸、茯苓、甘草、山藥等食材攪拌均勻然后裝入棉布袋中。將棉布袋放入酒瓶中，最后加入適量的白酒。浸泡一周，并且每天都要進行攪拌均勻，最后密封好。

功效：一周之后就可以取出這種藥酒服用，具有治療腎虛、滑精以及腰膝酸軟、內分泌失調的患者，無論男女都可以飲用。

最后，鎖陽還可以做湯和煮粥，如鎖陽粳米甜粥、強身湯、羊腎巴戟鎖陽湯等等。

鎖陽粳米甜粥

做法：將鎖陽洗凈放入砂鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘凈入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時，加入鎖陽濃汁、白糖調味即成。

功效：該粥溫陽補腎，適用于腎陽虧虛型陽痿、怕冷、腿軟無力等癥。

鎖陽補腎粥

做法：將黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，鎖陽用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內，煮至米爛粥成，調味咸甜均可。

功效：該粥補腎助陽，健脾益氣，適用于脾腎陽虛導致的消化不良，反酸，噯氣，肢冷畏寒，老年便秘等癥。

鎖陽壯陽粥

做法：將羊肉洗干凈之后切碎別用，將鎖陽放入鍋中煎煮留下藥液。將大米，羊肉和藥液一起熬煮，最后成為粥服用。

功效：這道食譜建議空腹的時候服用，適合大便溏瀉以及早泄的患者服用。這道食譜的主要功效就是溫陽補腎，適合一些體虛、腰膝酸軟、怕寒、老年便秘以及陽痿的患者服用，能夠有效的促進身體健康。

強身湯：將鎖陽，枸杞水煎取汁（或用布包直接投入鍋內，加羊肉、雞肉、鴨肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、姜末調味煮沸即可食用。可溫陽益精，適用于肝腎不足引起的遺精、陽痿及精少、精稀等癥。

羊腎巴戟鎖陽湯

做法：將羊腎洗干凈之后去除筋膜，巴戟、鎖陽、淫羊藿、黃酒、生姜、食鹽等材料洗干凈。將所有的材料除了食鹽之外一起放入鍋中，加入清水，大火燒開小火慢燉2小時，最后就加入食鹽以及黃酒。

功效：這道食譜的主要左右能夠就是溫補腎臟，適合腎虛或者是腎臟虧損的患者。

提醒：在食用鎖陽補腎期間，最好少吃一些具有刺激性的食物，辛辣味的也應該少吃。