提到鹿茸，相信大家一定不陌生吧！是的，鹿茸是比較名貴的中藥，它也是比較典型的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的藥材。鹿茸被用來(lái)補(bǔ)腎可以說(shuō)由來(lái)已久，不過(guò)大家是否了解鹿茸應(yīng)該怎么吃才補(bǔ)腎呢？今天就為各位介紹下補(bǔ)腎中藥鹿茸的吃法，大家不妨學(xué)起來(lái)！

鹿茸善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)

鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨”。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。

現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，鹿茸有補(bǔ)腎助陽(yáng)、生精強(qiáng)腎、溫寒止帶、托毒生肌、壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨之功效，主治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽(yáng)痿，滑精，子宮虛冷，崩漏，帶下?，F(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，鹿茸具有多種療效，可用于治療關(guān)節(jié)炎，促進(jìn)肌肉發(fā)育，健體強(qiáng)身，提高耐力，增加紅細(xì)胞，治療貧血病，提高血液溶氧量，使外傷迅速愈合，緩解精神壓力，促進(jìn)手術(shù)后恢復(fù)，提高某些合成代謝激素的水平，提高免疫力，提高生殖能力。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎藏精、生髓，為人體生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖的本源。腎陽(yáng)虛弱者，可出現(xiàn)陽(yáng)痿滑精、遺精早泄、精神疲倦、形寒肢冷、腰脊冷痛、宮寒不孕、尿頻不禁、頭暈耳鳴等。有關(guān)治療性功能低下的中成藥，諸如三鞭丸、全鹿丸、參茸固本丸等，總離不開(kāi)鹿茸。近代臨床也多將鹿茸與淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益腎藥配合使用，相輔相成，以增強(qiáng)療效。據(jù)報(bào)道，用鹿茸制劑治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等腎陽(yáng)虛患者的性功能障礙，或用鹿茸精穴位注射治療，常取得滿意的療效。

中藥鹿茸應(yīng)該吃補(bǔ)腎？

既然鹿茸是益精填髓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的上乘之品。那么鹿茸應(yīng)該怎么吃才補(bǔ)腎呢？

鹿茸最常用的吃法是用來(lái)泡酒，可反復(fù)泡酒，節(jié)省藥材。鹿茸是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的保健品，酒本身就可助陽(yáng)，因此可加強(qiáng)補(bǔ)腎功效；也能研成粉末服用，但是要注意用量不可太大，以免上火或出血，一般吃0.3G左右，一顆膠囊大小。鹿茸尖可做臘片，適合含服。

不過(guò)，鹿茸最美味的吃法還是做成藥膳，下面就為大家推薦幾款鹿茸藥膳的的做法！

鹿茸粥

材料：鹿茸，粳米，生姜。

做法：將鹿茸研成細(xì)末備用，然后把粳米淘洗干凈，加入清水，用武火煮沸后加入鹿茸末和生姜（切片），再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度?？晒┒驹绮?、晚餐食用。此粥具有溫腎、壯陽(yáng)的作用。

適用：此粥適用于精液稀少，寒冷等癥。

鹿茸淮山竹絲雞湯

材料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。

做法：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。

適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。

鹿茸枸杞豬腰湯

材料：鹿茸，枸杞，豬腰。

做法：豬腰去內(nèi)膜，切碎。將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟。加半匙白酒，調(diào)味即成。

適用：本湯補(bǔ)腎陽(yáng)，適于因腎陽(yáng)虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無(wú)力、怕冷等。

小提醒：鹿茸的藥性熱，吃多了易上火，食用用后若出現(xiàn)鼻出血、牙齦腫痛等上火癥狀，應(yīng)該立即停用或減量。