結(jié)束了一天的工作之后，很多人都會(huì)吃一頓豐富的晚餐來(lái)犒賞自己。不過(guò)，因?yàn)橄掳鄷r(shí)間和路程等因素，吃晚餐的時(shí)間往往都超過(guò)7點(diǎn)甚至更遲了。長(zhǎng)期如此，對(duì)健康是非常不利的，容易得結(jié)石、腸胃疾病、失眠、肥胖。那么，什么時(shí)候才晚餐才是正確的呢？

豐盛晚餐吃太晚容易得5種疾病

1、易得結(jié)石

當(dāng)然，這里說(shuō)的容易都是相對(duì)的，人體鈣排出的高峰期在進(jìn)餐后4-5小時(shí)，晚餐吃得太晚，當(dāng)人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后，尿液就會(huì)潴留在尿路中，不能及時(shí)排出體外，這樣一來(lái)會(huì)導(dǎo)致尿液中的鈣含量增高，并產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。而晚餐中高蛋白的食物如肉、蛋、奶過(guò)多攝入，也會(huì)導(dǎo)致鈣流失加劇，造成尿路結(jié)石的概率加大。

2、容易使人肥胖

晚餐吃得太多，能量攝入量容易超標(biāo)，而晚上的運(yùn)動(dòng)量相比一天來(lái)說(shuō)也更少，能量消耗量自然也更少。那些脂肪、糖類和氨基酸就會(huì)在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?chǔ)存在體內(nèi)，長(zhǎng)久以來(lái)就會(huì)產(chǎn)生肥胖。

3、容易誘發(fā)腸胃疾病

當(dāng)食物進(jìn)入腸胃之后，它就開(kāi)始忙碌的工作。如果晚上吃得太飽，太晚，會(huì)讓腸胃得不到休息，食物殘?jiān)p后的粘膜組織也得不到很好的修復(fù)。另外，在長(zhǎng)時(shí)間的睡眠過(guò)程中，身體進(jìn)入休息狀態(tài)，很多食物會(huì)蓄積在腸胃中，這些食物會(huì)讓胃酸大量分泌，這也會(huì)對(duì)胃黏膜帶來(lái)刺激。如果長(zhǎng)期如此飲食，很容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，如果食物中還有致癌物，還可能誘發(fā)更為可怕的胃癌。

4、導(dǎo)致失眠問(wèn)題頻發(fā)

晚餐進(jìn)食時(shí)間太晚，飲食量增加，會(huì)導(dǎo)致胃部食物蓄積，此時(shí)人就會(huì)有脹肚子的感覺(jué)，從而壓迫周圍組織，讓人難以入睡。

5、誘發(fā)心腦血管疾病

晚餐攝入過(guò)多能量，尤其是過(guò)多的飽和脂肪酸和膽固醇，這些過(guò)多的脂肪和膽固醇很容易蓄積在血管壁上，誘發(fā)粥樣動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病。

健康的晚餐應(yīng)該這么吃

晚餐時(shí)間在7點(diǎn)之前最有益健康，同時(shí)要吃少，定量為好，不暴飲暴食。此外健康的晚餐還需注意以下3點(diǎn)：

1、只吃5分飽

過(guò)了7點(diǎn)，腸胃消化的黃金時(shí)段已過(guò)，胃液減少、胃動(dòng)力變差。這時(shí)候“補(bǔ)吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。這種感覺(jué)就是“剛吃到爽”，就要放下筷子停嘴。

2、吃得比正常晚餐更慢

因?yàn)橐呀?jīng)很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利于腸胃消化。同時(shí)也給身體一個(gè)反應(yīng)的時(shí)間，讓身體體會(huì)5分飽的感覺(jué)。同時(shí)最好不要“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說(shuō)話”，這樣最影響消化了，必然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

3、多以蔬菜和粗糧為主

如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚(yú)大肉了。這些脂肪和蛋白質(zhì)會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，甚至等你已經(jīng)熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病。

所以這時(shí)吃晚餐，最好就是吃一點(diǎn)蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)。大量的膳食纖維，可以加速食物在腸道的停留時(shí)間，避免癌癥的發(fā)生。