古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:
豬五花肉、白菜、粉皮、豆豉、郫縣豆瓣醬、陳醋、白糖、精鹽、醬油、生姜。
做法:
1、白菜擇洗干凈,用手撕成大塊,粉皮用剪刀剪成需要的大小,用水泡軟。
2、用陳醋、白糖、少許精鹽、醬油調(diào)成料汁。
3、五花肉切薄片,碼放入鍋,小火煎制出油。
4、放入生姜片,炒香。
5、放入一湯匙郫縣豆瓣醬、少許豆豉,炒香。
6、放入撕好的白菜塊,撒少許精鹽大火翻炒均勻后改小火燉5分鐘。
7、放入泡好的粉皮,(可加少許清水),小火翻炒至熟。
8、倒入調(diào)好的料汁,大火翻炒均勻后即可出鍋。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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材料: 白菜半棵,雞腿2根,土粉皮兩張;蔥姜蒜適量,八角2粒,鹽適量,醬油適量,詳細(xì)>>
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