艾葉煮雞蛋有什么食療功效及做法
中國(guó)人用艾葉治病的歷史悠久,每年端午節(jié)前后是艾葉最嫩的時(shí)節(jié),端午節(jié)也有熏艾葉驅(qū)除蚊蟲(chóng)、辟邪的習(xí)俗。在醫(yī)學(xué)上,艾葉只用來(lái)外用,不提倡內(nèi)服的。不過(guò),民間卻喜歡吃艾葉來(lái)達(dá)到治療疾病的效果,而且也沒(méi)有證據(jù)證明吃艾葉對(duì)人體有什么副作用,所以這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)下來(lái)。艾葉食品中最常見(jiàn)的是艾葉煮雞蛋,那么,艾葉煮雞蛋能用來(lái)治療什么疾病呢?
1、月經(jīng)不調(diào)。
一般來(lái)說(shuō),除了細(xì)菌感染類疾病,婦科病一般都是由于體寒或者宮寒造成的,中醫(yī)對(duì)女性的調(diào)理也大多是針對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題。艾葉有溫經(jīng)暖宮的作用,所以對(duì)于宮寒引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等有很好的治療效果,長(zhǎng)期飲用有驅(qū)寒的作用。
2、胎動(dòng)不安、腹中冷痛。
用艾葉煮雞蛋來(lái)保胎是一個(gè)民間偏方,雖然科學(xué)上沒(méi)有確鑿的證據(jù),但民間一直把這個(gè)說(shuō)法延續(xù)下來(lái)了。我們知道,女性如果體質(zhì)過(guò)寒是比較難以懷孕的,懷上也有比較大的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),而艾葉性溫味甘苦,有驅(qū)寒暖宮的作用,從這方面講艾葉煮雞蛋還是能治療胎動(dòng)不安、腹中冷痛的。
3、腎陽(yáng)虛衰型老年腹瀉。
老年人因?yàn)槟昙o(jì)的原因容易出現(xiàn)腎虧腎虛,腎陽(yáng)虛外在表現(xiàn)為怕冷,所以可以通過(guò)食用驅(qū)寒的食物來(lái)治療。而艾葉煮雞蛋能夠驅(qū)寒去虛火的,用于治療腎陽(yáng)虛衰型老年腹瀉也有不錯(cuò)的效果。
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