白內(nèi)障是中老年人容易患上的一種疾病，不過(guò)并不是所有中老年朋友們都會(huì)患上白內(nèi)障。在日常生活中，是否有辦法可以預(yù)防白內(nèi)障呢？在這里，就來(lái)為大家介紹幾種預(yù)防白內(nèi)障的食物都有哪些，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。

白內(nèi)障的早期癥狀

老花減輕。眼老花減輕，部分老年人平時(shí)需要戴老花眼鏡來(lái)看書(shū)讀報(bào)，但他們會(huì)忽然發(fā)現(xiàn)自己不需要戴老花眼鏡看得也很清楚了，有的老年人很開(kāi)心，事實(shí)上，這卻不是個(gè)好兆頭，這是因?yàn)槔夏臧變?nèi)障初發(fā)時(shí)，晶狀體凸度增加，屈光近點(diǎn)發(fā)生改變的緣故，是白內(nèi)障的早期癥狀之一。

眩光。有時(shí)患者會(huì)覺(jué)得光線(xiàn)周?chē)霈F(xiàn)光圈以及影像的顏色不夠鮮明，甚至夜間駕駛時(shí)，會(huì)覺(jué)得迎面駛來(lái)的汽車(chē)車(chē)燈刺眼而感不適。這也是主要的白內(nèi)障的癥狀。

眼前暗影。白內(nèi)障初期，晶狀體的部分混濁位于瞳孔區(qū)，在眼前可以出現(xiàn)位置固定、形狀不變的點(diǎn)狀或片狀陰影。它與玻璃體混濁引起的飛蚊癥有所區(qū)別，后者的暗影是可動(dòng)的，雖然活動(dòng)范圍不大，但時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，形狀多變。

接下來(lái)，就來(lái)一起看看可以預(yù)防白內(nèi)障的食物是什么吧。

白內(nèi)障想預(yù)防吃什么

多吃富含維生素C的食物?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線(xiàn)與氧氣長(zhǎng)期對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而維生素C能減弱光線(xiàn)和氧對(duì)晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此，患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

補(bǔ)充微量元素。人視覺(jué)的敏銳程度與硒有直接關(guān)系，缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，這早巳為科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有動(dòng)物肝、腎、心、魚(yú)蝦、乳類(lèi)、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。

多吃富含鋅的食物。據(jù)研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障的形成，因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物，如青魚(yú)、沙丁魚(yú)、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

多吃富含維生素E的食物。因?yàn)榫S生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。飲食中適當(dāng)吃些卷心菜、花菜、葵花籽油、花生油、谷類(lèi)、豆類(lèi)、深綠色蔬菜、肝、蛋和乳制品等，即可從中獲得較多的維生素E。 不久前發(fā)表的個(gè)研究報(bào)告表明，膳食中攝入p一胡蘿卜素和其他類(lèi)胡蘿卜素最多的人，較攝入最少的人患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。

除此之外，有些食物是不能多吃的哦。

預(yù)防白內(nèi)障不能吃什么

油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪，因?yàn)檫@些食物會(huì)加速氧化反應(yīng)，使人容易患白內(nèi)障。

禁忌喝酒。酒對(duì)視力有很大傷害，不僅酒能生濕，而且還會(huì)化痰生火，加劇眼晶狀體混濁和視力模糊。

全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通過(guò)乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對(duì)牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會(huì)干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。

預(yù)防白內(nèi)障，飲食上不如就試試以上方法吧。