古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
栗子扒白菜中栗子滋補,白菜清爽,兩者的搭配,可以全方位調(diào)節(jié)產(chǎn)后媽咪身體的營養(yǎng)平衡。
用料:
白菜400克、栗子(鮮)250克、醬油少許、蔥適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。
做法:
1、白菜洗凈分成一個葉一個葉的,鍋里放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟后,一個一個葉卷起來碼放在盤中。
2、栗子放開水鍋中煮熟。
3、炒鍋放油燒溫熱,放蔥姜末爆香,加醬油、鹽、高湯(沒有的可用清水代替)、白糖,放栗子、轉(zhuǎn)微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,澆在碼在盤子里的白菜上。
4、最后點綴用水焯過的枸杞即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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