芭蕉和香蕉的區(qū)別
許多人在面對芭蕉和香蕉的時(shí)候往往會傻傻分不清楚,的確,芭蕉從外觀上看是與香蕉無異的,那么怎么才能分清楚芭蕉和香蕉呢,下面就來詳細(xì)了解一下芭蕉與香蕉的區(qū)別。
1、芭蕉與香蕉的區(qū)別:外形香蕉外形彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個(gè)梭;芭蕉的兩端較細(xì),中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈圓缺狀,其果柄較長,果皮上有三個(gè)棱。
2、芭蕉與香蕉的區(qū)別:色澤香蕉未成熟時(shí)為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色斑點(diǎn),俗稱梅花點(diǎn),果肉呈黃白色,橫斷面近似圓形;芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無梅花點(diǎn),果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
3、芭蕉與香蕉的區(qū)別:口感香蕉味道濃甜,而芭蕉果肉細(xì)致油滑,但回味中略帶一些酸澀。
4、芭蕉與香蕉的區(qū)別:營養(yǎng)價(jià)值從營養(yǎng)價(jià)值上來看,芭蕉和香蕉相比,營養(yǎng)價(jià)值差別不大,都屬于高鉀食物,鎂的含量也很豐富。香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源,這也是很多運(yùn)動(dòng)員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因。從營養(yǎng)學(xué)的角度看,芭蕉更溫性一些,含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維,所以,其潤腸通便的功效,也更勝香蕉一籌,治療便秘的效果更佳。
5、芭蕉與香蕉的區(qū)別:植株從植株上看它們的區(qū)別,香蕉, 多年生草本,具匍匐莖。植株叢生,一般高不及2m,高型的達(dá)4-5m。假莖均濃綠而帶黑斑,被白粉,尤以上部為多。葉柄短粗,通常長在30cm以下,葉翼明顯,張開,邊緣褐紅色或鮮紅色。芭蕉為常綠大型多年生草木。莖高達(dá)3~4米,不分枝,叢生。葉大,長可達(dá)3米,寬約40厘米,呈長橢圓形,有粗大的主脈,兩側(cè)具有平行脈,葉表面淺綠色,葉背粉白色。入夏,葉叢中抽出淡黃色的大型花。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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