古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食用櫻桃的注意事項
1、櫻桃含鉀量很高，腎病患者不宜食用。
2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。
4、櫻桃雖好，但不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
櫻桃的挑選及保存
挑選：挑選時應(yīng)選擇帶有綠梗且色澤光艷、表皮飽滿的櫻桃。
保存：櫻桃不宜保存，最好鮮食，如果當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，
容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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