古熾明 副主任醫(yī)師
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在人群中一提到蛋白質(zhì),大家就會(huì)覺(jué)得是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多男女在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候喜歡補(bǔ)充蛋白質(zhì),的確給身體補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)是有益的,但是一味的盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì),造成體內(nèi)蛋白質(zhì)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致很多健康問(wèn)題。
1。損害腸胃
蛋白質(zhì)的原料是牛奶、大豆、雞蛋等。而有些人對(duì)這些東西過(guò)敏,自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子,攝取蛋白質(zhì)也同樣會(huì)拉肚子。另外,人體在攝入蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)同時(shí)深入一定量的水分,比如說(shuō)喝了一些冷的飲品后,腸胃突然涼下來(lái)一時(shí)間就會(huì)難以適應(yīng),容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。
2。脂肪堆積
雖然攝入的是蛋白質(zhì),但是如果攝取過(guò)量的話也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,造成脂肪堆積。
3。使骨質(zhì)變脆
一旦蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,血液的酸性就會(huì)提高,這樣就會(huì)消耗大量的鈣質(zhì),結(jié)果儲(chǔ)存在骨骼當(dāng)中的鈣質(zhì)就被消耗了,使骨質(zhì)變脆。
4。增加腎臟的負(fù)擔(dān)
腎臟要排泄進(jìn)食的蛋白質(zhì),當(dāng)分解蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氮素這樣會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
本來(lái)身體攝取蛋白質(zhì)不應(yīng)該是一件壞事,但是一定要注意攝取量,如果攝取量過(guò)多的話就會(huì)損傷內(nèi)臟,所以在攝入蛋白質(zhì)時(shí)一定要遵循適量的原則。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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1838年,荷蘭科學(xué)家格利特?馬爾德發(fā)現(xiàn)了蛋白質(zhì),和這種物質(zhì)同時(shí)揭示的還有一個(gè)顛撲不破的真理——所有生命離開蛋白質(zhì)就不能生存。而170多……詳細(xì)>>
我們要維持身體的健康就需要補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素,蛋白質(zhì)就是不能少的。不過(guò),要提醒大家的是蛋白質(zhì)補(bǔ)充過(guò)量或者過(guò)少都是有危害的,必須適量才……詳細(xì)>>
那么基本上不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)吃一個(gè)雞蛋即可補(bǔ)充約6克蛋白質(zhì),喝一杯(250毫升)牛奶可補(bǔ)充8克蛋白質(zhì),而吃100克雞肉、豬肉餡、豆腐則分別可……詳細(xì)>>
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