榴蓮的香味很奇怪，所以很多人都沒法接受榴蓮，但是榴蓮的營養(yǎng)豐富，只要嘗試了第一口就無法忘記榴蓮的美味。但是還有很多的食物和榴蓮不能一起食用，容易中毒。

榴蓮食用禁忌

1、榴蓮不能和可樂同食

大家在吃完榴蓮之后千萬不能和可樂，因為可樂中是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會容易引起心臟疾病而導致猝死的癥狀。

2、榴蓮不能和茄子同食

因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。

3、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮

因為榴蓮含有較高鉀質。

4、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮

吃了會導致病情加重。

5、榴蓮不能和螃蟹同食

螃蟹和榴蓮一起吃的話很容易會導致胃部的不舒服，所以，千萬不能夠和螃蟹一起吃哦。

6、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘

因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

7、榴蓮不能和牛奶一起食用

吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃

8、榴蓮最好不與白酒同食

酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。

9、榴蓮不能溫性食物同吃

像是牛羊肉以及海鮮方面都是不可以和榴蓮一起食用的，因為這些食物都是屬于燥熱的食物，一起吃的話會容易引起發(fā)炎或者是上火的癥狀，或者是由于上火而導致的其他的疾病或者是會容易引起以前的一些疾病癥狀。

10、心腦血管患者不宜吃榴蓮

會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。

11、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化

對身體無益，不宜食用。

選購指南

我們首先從表皮上看，凡是錐形刺粗大的都是發(fā)育比較好的榴蓮，果肉也比較的好。如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗?；蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴蓮的功效與作用

榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，據(jù)說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫?！币馑际枪媚飩儗幵该摰羧棺淤u掉也要飽嘗一頓榴蓮。

榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃，促進食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮果皮——滋潤養(yǎng)陰，用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。

榴蓮果核——溫和補腎

榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。