薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏米的功效與作用

清熱利濕

薏米有利濕的作用，還有清熱的功效，對(duì)于消渴等病癥都有很好的效果。

解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛

薏米中的薏苡素對(duì)菌體復(fù)合多糖類(lèi)引起的發(fā)熱有較好的解熱效果，有較弱的中樞抑制作用，對(duì)大鼠有鎮(zhèn)靜功效；對(duì)大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似。

降低肌肉收縮

薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹效果。

薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用，能減少肌肉的攣縮，并縮短疲勞曲線。其作用點(diǎn)不在神經(jīng)，而在肌肉部位。

降血糖、血鈣、血壓作用和抗利尿

兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物，可使血糖值和血鈣值降低。

增強(qiáng)免疫

用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對(duì)土撥鼠灌服，對(duì)腹腔滲出液中細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強(qiáng)作用，并使巨噬細(xì)胞產(chǎn)生并分泌IL-l。對(duì)健康人末梢血單核細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力有顯著的增強(qiáng)作用。說(shuō)明薏苡仁對(duì)體液免疫有增強(qiáng)作用。