古熾明 副主任醫(yī)師
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大棗枸杞泡檸檬的方法
材料:大棗、枸杞、檸檬。
做法:
1、把檸檬切成片,枸杞、大棗分別用水沖洗干凈;
2、把三者放入茶器里,然后倒入溫水(注意不能用太燙的開水,否則會(huì)破壞檸檬中的維c);
3、蓋上杯蓋之后燜上15分鐘即可飲用。
大棗枸杞泡檸檬的功效
檸檬枸杞大棗這三樣?xùn)|西泡水喝是最適當(dāng)不過了。這款茶飲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。
棗果中還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素尢以維生素C最為突出,每100克鮮棗含維生素C400~800毫克,比桃、蘋果、梨、葡萄、草莓、柑橘等高幾十倍,故鮮棗有維生素丸之美譽(yù)。
枸杞則具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺燥的作用,可降壓、降脂和防止動(dòng)脈硬化。對(duì)肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用,加上幾枚大棗,加強(qiáng)健脾作用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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