古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在有不少人在吃蛋白粉,以此來增進(jìn)營養(yǎng),提高免疫力。蛋白粉也是過年過節(jié),看望親戚朋友的主要禮品之一。很多人以為蛋白粉是最好的營養(yǎng)品,多吃沒有壞處,事實(shí)并不如此,服用蛋白粉也要注意方法。
1、不要隨意增加或減少劑量
應(yīng)按照產(chǎn)品說明書服用,不要隨意增加或減少劑量。以免因吃得太少而沒有作用,過量食用會產(chǎn)生副作用。
2、不要空腹食用
蛋白粉最好與富含碳水化合物的稀飯、米飯、饅頭、面包等同時吃,因?yàn)槿狈μ妓衔?,人體會分解蛋白質(zhì)將其轉(zhuǎn)變成能量。勢必讓寶貴的蛋白質(zhì)當(dāng)作單純的產(chǎn)熱食物浪費(fèi)掉。
3、不要與酸性飲料一起吃
因蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)相遇后會形成不易被人體吸收的凝塊,從而達(dá)不到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的。
4、不要將蛋白粉過分加熱
如果你吃的是乳清蛋白粉,因其中有許多活性成分,它們遇熱會分解,失去活性,從而降低了其應(yīng)有的生物作用。所以,最好拌在溫吞的稀飯(40℃左右)、麥片或溫水中服用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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