不吃早餐對健康的影響

1、低血糖

經(jīng)過一晚的消化，食物已經(jīng)消耗殆盡，早上血糖指數(shù)較低，此時如果不吃早餐補充血糖，機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原，對肌肉和肝臟會產(chǎn)生負擔，典型的表現(xiàn)就是四肢無力。

此外，一些人當血糖供應不足時，就會使以葡萄糖為能源的心臟、腦細胞活力不足，人會出現(xiàn)疲倦、暈厥等表現(xiàn)，嚴重損害大腦和心臟。

2、胃炎、胃潰瘍

不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害排在第一位。

正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。

長此以往，細胞分泌黏液的正常功能會被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

3、增加膽囊結石風險

研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因為早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。

空腹的時候，膽汁容易淤積，有可能引起結石癥狀；飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結石。

甜食過多又會促進胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結石。

4、月經(jīng)不調、盆腔炎

很多愛美女性節(jié)食時，把早餐也算在內，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。

尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，會使盆腔內的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。

5、讓胰島素“失效”

正常生理狀態(tài)下，生長激素、腎上腺皮質激素均從半夜開始分泌，并逐漸增加，凌晨分泌到達最高峰，下午出現(xiàn)第二個分泌高峰。

胰島素有降血糖作用，如果早晨不進食，提供機體血糖，機體分泌的胰島素將無“用武之地”，長此以往容易發(fā)生胰島素抵抗，導致出現(xiàn)糖尿病。

6、心血管疾病

長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內壁，導致動脈硬化的發(fā)生。

另外，有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進食早餐的人群高出許多。