隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是那些上班路途都要花上半個小時到一個小時的年輕人，基本都很少會“抽空”吃早飯。不吃早飯對人體危害是很大的。

不吃早餐易得膽囊炎

膽汁主要含膽鹽，如果不吃早餐，膽汁不能排出來，就會造成膽囊腫大，充滿濃縮的膽汁，其中高濃度的膽鹽有很強(qiáng)的致炎作用，會導(dǎo)致膽囊化膿性感染，可能會刺激膽囊壁發(fā)生明顯的炎癥變化，從而誘發(fā)膽囊炎。同時，胃長期處于饑餓狀態(tài)，會引起胃酸分泌過多，因此容易導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。另外，不吃早餐有很大的危害，如引起低血糖、胃腸道紊亂、肥胖等問題。

目前膽囊炎最好的治療方法就是腹腔鏡切除膽囊。膽囊切除后，雖然失去了膽囊濃縮和貯存膽汁的功能，但對人體的消化和吸收功能沒有很大的影響。研究表明，膽囊切除后病人的消化吸收功能與正常人相比，差別不大，只有少數(shù)人短期內(nèi)會出現(xiàn)腹瀉。

早餐怎么吃才健康

1、按時吃早餐

很多人起床時間都不規(guī)律，也就是說早上不注意吃飯時間。研究表明，最好的早餐時間是7到9點(diǎn)，因?yàn)榇藭r的胃對昨晚的食物幾乎消化得差不多了，如果此時不添加食物的話，就會直接影響我們的胃健康，長期下去將對我們的健康構(gòu)成潛在威脅。

2、早餐不能吃太快

很多上班族要趕時間，經(jīng)常匆忙地吃早餐，甚至有些人邊走邊吃，這樣都是很損腸胃的。而且難免有些食物是燙的，這樣就會損傷口腔和胃。久而久之，很容易燙壞你胃的保護(hù)膜，從而加大患癌風(fēng)險(xiǎn)。吃早餐最好坐下來慢慢吃，如果實(shí)在是時間來不及，建議打包帶到公司吃。

3、吃清淡的食物

早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。